Produkty niezalecane podczas ciąży
Czy wiesz, że nie wszystko, co smaczne i zdrowe, jest bezpieczne i wskazane dla kobiet w ciąży? Zerknij w poniższy tekst i zmodyfikuj swe menu. Warto!
Ryby
Ryby są smacznym i wartościowym składnikiem naszego pożywienia. Niestety, pewne gatunki, nie są zalecane w ciąży. Mogą zawierać one metale ciężkie oraz inne pierwiastki pochodzące z zanieczyszcznonego środowiska.
Ryby, których należy unikać:
-
okonie
- wątróbki z dorsza, innych ryb
- ryby zimnowędzone oraz wędzone, niewiadomego pochodzenia, niezbyt świeże
Ryby, które można spożywać bez ograniczeń:
- ryby, pochodzące z otwartych mórz, oceanów, np. dorsz, makrela, sielawa
- potrawy ze śledzi, paluszki rybne, kawior
- łososie morskie, oceaniczne
- ryby hodowlane
- sieje
- śledzie, poch. z połowów oceanicznych
- świeże ryby, z renomowanych wędzarni
- surowe ryby, np. sushi można spożywać pod warunkiem, że są świeże, poch. z renomowanego sklepu, baru, restauracji
Mięso
Unikaj:
- surowych, półsurowych mięs, drobiu, jaj
- wątróbek ! ! ! ! ! (zawierają b. duże ilości wit A.)
- tatara, surowego, mielonego mięsa
- nie spożywaj na zimno mięs, które powinny być podgrzane !
- uważaj na podroby, spożywaj tylko świeże, z renomowanych firm, sklepów
- zwróć uwage, czy mięso z grilla jest dostatecznie dopieczone !
Mleko i sery
Bez ograniczeń można spożywać:
- sery żółte
- białe
- topione
- Feta, pod warunkiem, że wyprod. go z pasteryzowanego mleka
Należy unikać:
- niepasteryzowanego mleka i serów z niego wyprodukowanych
miękkich i półmiękkich serów pleśniowych (camambert, gorgonzola, brie)
Inne zasady:
- Pamiętaj, że bakterie i pasożyty, pochodzące ze źle przygotowanych potraw mogą zaszkodzić Twojemu dziecku !
- Zwróć uwagę, czy jedzenie jest dogotowane i dopieczone ! Potrawy gotowe, do podgrzania powinny być odpowiednio długo przyrządzane, wg. przepisu. Nie zapomnij, że kuchenka mikrofalowa podgrzewana nierównomiernie !
- Regularnie, często, myj ręcę podczas gotowania.
- Wykorzystuj świeże i świeżo zapakowane produkty.
- Myj owoce, warzywa, obieraj, jeśli to jest możliwe.
- Zachowaj szczególną ostrożność podczas zagranicznych wojaży !
- Nie odchudzaj się podczas ciąży ! (Toksyny, będące skutkiem odchudzania moga uszkodzić płód oraz zaszkodzić Tobie !). Jeśli sporo przybywasz na wadze, ogranicz spożywanie ciastek, śmietany, chipsów, cukierków, dużej ilości tluszczu.
Uwaga ! Lista produktów nie polecanych w ciąży pochodzi z broszury szwedzkiego Urzędu Konsumenta
Magdalena Busk