Rzadko zdarza się by warzywo rozstrzygało losy bitew. A jednak skromny por stał się bohaterem jednej z nich. Zdarzyło się bowiem w 640 roku, że Walijczycy stanęli...
Środek zimy. Mróz skuł lodem świat, codziennie brniemy przez śnieżne zaspy do pracy, do sklepu, z dzieckiem do przedszkola. O Bożym Narodzeniu już nikt nie pamięta, a...
Zapraszam dzisiaj na wyjątkowe kanapki. Sprawdzą się na co dzień, bo ich przyrządzenie nie wymaga szczególnego wysiłku, ale też przydadzą się jako poczęstunek dla...
Jesienna szaruga za oknem ma to do siebie, że zdecydowanie chętniej sięgam po aromatyczne i rozgrzewające potrawy. I tak jak latem nawet przez chwilę nie pomyślę o...
Uhuha! Uhuha! Nasza jesień zła! Wspomnienie tak niedawnego lata zatarlo się już niemal zupełnie. Jesień nas nie rozpieszcza, mocno dawkuje słoneczne promienie, za to...
Mam nadzieję, że ten dość sympatyczny (w moim wykonaniu nawet trochę uśmiechnięty :D) stwór - ze zdjęcia obok, nie kojarzy się Wam tylko z popularnym w wielu...
...a póki jeszcze są – cieszmy się ich słodkim smakiem i piękną barwą. Nie żałujmy sobie trochę owocowego szaleństa, bo już za chwilę, na długie miesiace, pozostanie...
W drugiej połowie sierpnia żywimy się z Mateuszkiem prawie wyłącznie warzywami, choć z niego mięsożerca pełna gębą. No bo są naprawde bardzo bardzo smaczne....
Przetwory wymagają trochę zachodu, ale warto się poświęcić. Po pierwsze – pięknie wyglądają na półeczkach różnokolorowe słoiczki. Po drugie – to naprawdę wielka...
Kiedy temperatura przekracza 30 stopni trudno wyobrazić sobie posiłek na ciepło. Żadnych zup, zapiekanek ani innych parujących potraw… Wszystko dobrze schłodzone. No,...
Moja mama nieustannie się odchudza. Stosowała diety najrozmaitsze, bardziej lub mnie okrutne, ale nigdy, przenigdy nie mogła odmówić sobie majonezu.
- Najlepsza...
Dzień Mamy? Co zrobić? Jak ma wyglądać? Nie mam pojęcia. Inwencję pozostawiam w Waszych rękach. Osobiście uważam, że dzień warto zacząć od śniadania. Mówicie, że to...
Dwa tygodnie poza domem. I poza kuchnią. To było nie lada wyzwanie, zwłaszcza dla Mateuszka. Dlatego przez większość drogi powrotnej układał jadłospis na najbliższe...
ezla wpadka;-)
Nie od dziś i nie od wczoraj uważam, że kruche ciasto jest jednym z najważniejszych, a przynajmniej jednym z najbardziej zacnych wynalazków kuchni w...
Głównym bohaterem plenerowych wypraw jest zwykle grill. Nic łatwiejszego, jak wrzucić na ruszcik zapeklowaną karkówkę czy inna kiełbasę, podać do tego musztardę, chleb...
Czerwone cuda, którym trzeba się szybko najeść, zanim znikną…Truskawki, jak wiadomo, najlepsze są prosto z krzaka, nagrzane słońcem, pachnące. I pod żadnym warunkiem...
Sałatka chrzesnej
(układa sie warstwowo w salaterce - nie mieszać!!)warstwy od dołu:słoik sałatki z selera (w alewie lagodnej, bez octu)puszka kukurydzypuszka ananasa...
Kiedyś to mi robiłaś na obiad takie pyszne nadziewane papryczki... A teraz... - westchnął Mateuszek któregoś wieczora. Zgodnie z jego oczekiwaniami moja ambicja...
Są ich tysiące. Grube, cienkie, z jabłkami, czekoladowe, suto obłożone konfiturą, obsypane cukrem pudrem, z lodami, nurzające się w płynnej czekoladzie. Poezja...
To niezwykłe połączenie piękna ze smakiem. Głęboki fiolet, pokryty lekkim białawym nalotem a w środku - żółto wyglądający i słodko smakujący miąższ... Kiedy tylko...
Najlepsze są takie, w których łyżka staje – mawiała moja świętej pamięci babcia. Zasadniczo się z nią zgadzam. Gęsta zupa może być samodzielnym obiadem, niewymagającym...
Kurczak ma tę zaletę, że można z nim zrobić bardzo różne rzeczy. Można go zjeść na słodko, albo na ostro, albo łagodnie i warzywnie. Albo - jeśli nie dyspoujemy...
Pyszne, pachnące, proste w wykonaniu, czasem zaskakujące:
Murzynek z alkoholem
przepis jak najbardziej dla dorosłej części rodzinki2 szklanki maki4 jajka25dag masła...
Burza mózgów, czyli „O Matko, już niedługo Święta!”
Od początku października bezskutecznie usiłowałam naprowadzić się na tor przygotowań Bożonarodzeniowych. ...
Zupa krem z dyni
wersja 1
Dynię kroimy w kosteczkę, gotujemy w niewielkiej ilości wody, żeby się jak najbardziej rozgotowała. Dolewamy trochę tłustego mleka, nie za...
Ziemniaki, pyry, kartofle...Nieważne jak je nazywacie - ważne, że można je przyrządzać na milion sposobów. Mogą być skromnym tłem do mięsa czy ryby - saute lub też...
To coś, co z reguły mamy w lodówce. Wystarczy kilka dodatków, by przygotować z jajek coś pysznego i niekoniecznie tak banalnego, jak jajecznica czy jaja...