Przepisy dla naszych pociech.

[mary__mary]

3.ZUPKA Z KRÓLIKIEM

Składniki:
- marchew
- ziemniak
- por
- mięso z królika(ok. 100 gram)
- kleik ryżowy
- olej sojowy
- pietruszka

Sposób przygotowania:
Ugotować osobno mięso i warzywa. Zmiksować wraz z wywarem z jarzyn, podgrzać i dodać olej, wymieszać z kleikiem aż do otrzymania pożądanej konsystencji.

Dziekuje bardzo - troche go przerobie, ale obraz mam ;-)

A co tam tak namiętnie sobie słałyście?
Ja tez poprosze na maryjarasz@gmail.com

 

[martolinka]

Mary kilka stron wyzej zamiesciłam przepisy dla alergikow o których pisałam .Moze skorzystacie z Sonia

 

[mary__mary]

KILKA PRZEPISÓW DLA ALERGIKÓW, ALE NIE TYLKO:-)
jezeli któryz ze skladnikow alergizuje to zastap go innym!!!!!!
budyń od 7msca
150 ml soku owocowego, 1-2 łyzki maki ziemniaczanej , 1-2 łyżki sinlac , łyżka wody.
Zagotuj soczek , dodac make ziemniaczana wymieszana z woda . Gotuj az zgestnieje. Odstaw na 15 min. Wymieszaj z sinlac . Ilosc maki moze byc rozna w zaleznosci od tego jak gesty ma byc budyn
puree owocowe od 5msca
1 duże jabłko, 2,5 łyzki sinlac, do smaku sok jabłuszkowy bobo frut , albo koperek
jabłko umyc , pokroić w drobniutkie kawałki i dusić na małym ogniu w niewielkiej ilosci wody. Dodac sinlac , zamieszac, dodac soczku ociupine do smaku , albo kopru

0d 7msca mozna zamiast jabłka dac gruszke , morele , brzoskwinie

puree od 5msca
1 średnia marchewka, 120 ml wody, 1,5 łyski sinlac, 4 krople oliwy , koperek
marchew obrac , umyc , zetrzec na tarce z drobnymi oczkami, zagotowac na małym ogniu. Dodac sinlac i zamieszac. Dodac oliwe i koperek.

od 6msca marchew mozna zastapic zielonym groszkiem

deser bananowyod 6msca
1 banan, 1 lyzeczka soku z cytryny, 2 plaskie lyzki sinlac
umytego i pokrojonego w plasterki banana włóż do miseczki , przykryj folia i podgrzewaj w 800w w mikrofali przez minute (albo w małym garnuszku na gazie)
poczekac a z wystygnie, dodaj sinlac i sok z cytryny

delikatne lane kluseczki od 7msca
50 ml wody, 2 płaskie łyzki sinlac i 2 łyzki mąki bezglutenowej z piekarni FUNDACJI PRZEKRESLONY KŁOS ( nie wiem , czy to dostepne - w sklepie nie widziałam)

Sinlac rozmieszac z woda, dodac make i starannie wymieszac , W małym garnuszku zagotuj wodę . Wlej mase cienkim strumieniemna wrzaca wode i zagotuj 1-2 minuty. Wylej na sito. Podawac np. z przecierem owocowym

na dzis tyle

Super!
Jak bedziesz coś jeszcze miała to wrzucaj śmiało
A ten sok z cytryny to nei za wczesnie...?

 

[Kasiiula]

ja mam pytanie do NATALUNI jak robisz małej mleko z manna na noc i sama wprowadziłaś czy lekarz zalecil ?

 

[Kasiiula]

Pulpety z ryżem

Dla dziecka od: 8. miesiąca


Składniki

- 100 g mięsa z piersi kurczaka lub indyka
- 2 łyżki surowego ryżu
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- żółtko



Mięso starannie umyj, oczyść z błon, usuń najdrobniejsze kawałki tłuszczu. Następnie pokrój w kostkę, wrzuć do maszynki i zmiel. Do zmielonego mięsa dodaj ryż, pietruszkę oraz żółtko. Umoczonymi w wodzie rękoma uformuj cztery kulki. Zamiast pietruszki możesz użyć koperku albo suszonych ziół (wystarczy czubata łyżeczka), np. estragonu lub bazylii. Ułóż pulpety na sicie do gotowania na parze. Ustaw garnek na małym ogniu i gotuj przez 40-60 min, aż ryż będzie miękki. Maluch zje najwyżej dwa pulpety, resztę schowaj do lodówki na jutro.

 

[martolinka]

Mary wiesz niby cytrusy od roku sie podaje , ale tu w przepiesie są wiec chyba nie zaszkodzi. Ale to raczej metoda "prób i błędów".
Jutro wkleje kilka nastepnych przepisów

 

[Kasiiula]

Rozmaitości na parze

Dla dziecka od: 8. miesiąca


Składniki

- kawałek piersi kurczaka
2 różyczki brokuła
2 różyczki kalafiora
3 plasterki marchewki
kilka strączków żółtej fasolki szparagowej
filiżanka mleka Sposób przyrządzania:

Mięso oczyść z błon i chrząstek. Wykrój niewielkie, niezbyt grube kawałki. Przełóż do miseczki, zalej mlekiem, mocz ok. godziny.
Umyte warzywa i odciśnięte z mleka mięso umieść na sitku lub w garnku do gotowania na parze. Gotuj 10-15 minut, aż mięso ?dojdzie?, a warzywa zmiękną.
Mięso pokrój na małe kawałeczki. Na talerzu ułóż kolorową kompozycję i pozwól dziecku sięgać po to, co mu najbardziej smakuje.]


ale po co w mleku


Zielona zupa

Dla dziecka od: 6. miesiąca

Składniki

- garść mrożonego groszku lub brokułów
- średni ziemniak (niekoniecznie)
- łyżka ugotowanego mięsa drobiowego lub pół ugotowanego żółtka
- łyżeczka masła



Sposób przyrządzania:

Ziemniak obierz, umyj, drobno pokrój. Groszek przepłucz wodą na sicie (nie musisz go rozmrażać) i wraz z ziemniakiem wrzuć do rondelka. Zalej niewielką ilością wody (ma ledwie przykryć jarzyny). Gotuj pod przykryciem, aż warzywa zmiękną. Gdy warzywa nieco przestygną, dodaj rozdrobnione mięso lub żółtko. Całość zmiksuj i przetrzyj przez sitko. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, możesz rozcieńczyć ją wodą, mlekiem modyfikowanym lub mlekiem z piersi. Możesz przygotować z tych składników także purée. Potrawę możesz zagęścić kleikiem ryżowym. Żeby ładnie wyglądało na wielkanocnym stole, nałóż je łyżką do lodów. Obok możesz położyć np. łyżkę białego purée z pietruszki.


Żółta pasta

Dla dziecka od: 8. miesiąca
Składniki

- 2 żółtka ugotowane na twardo
- 2 łyżki gotowanego ryżu
- łyżka bezerukowego oleju rzepakowego albo oliwy z oliwek
- pół łyżeczki łagodnego curry
- szczypta szafranu Sposób przyrządzania:

Dokładnie rozgnieć żółtka widelcem. Dodaj pozostałe składniki i starannie wymieszaj.
Uwaga, niemowlę może zjeść najwyżej ćwiartkę podanej porcji, reszta jest dla innych domowników.

 

[Uleńka_79]

Wrzucam bardzo prostą zupkę, ale moim zdaniem proporcje są idealne i zupka jest bardzo smakowita

Papka warzywno-owocowa
1/2 małego buraka
1/2 małego ziemniaka
1/2 niewielkiego jabłka
1 łyżeczka masła lub oliwy

Buraka, jabłuszko, ziemniaczka ugotować. Wszystkie składniki zblenderować/zmiksować. Dodać masło lub oliwę i ponownie zagotować.

 

[lagajka]

Dziewczynki prosiłabym o wysłanie mi też książki z przepisami lagajka@wp.pl
Kasiula super przepisy!!

 

[passingby]

papka pomidorowa z makaronem

makaron (najlepiej bezjajeczny) gotujemy na miekko (dla dzieci ktore potrafia zrobic "wciag" makaronowy), lub na bardzo miekko
Na wodzie (parze), lub na ogniu ale z wyczuciem (nie mamy smazyc!) roztapiamy maselko, dusimy cebulki kawalatek (kazda mama na wyczucie), troszke czosnku (tez na wyczucie a on zdrowy ), parzymy pomidory (2 spore slodkie), obieramy, wykrawami wszelkie twardosci, kroimy w kosteczke i do papki cebulkowej. Mieszamy, dusimy, dopawiamy smietanka (jesli dzidziuch juz je), mozarella (jesli dzidziuch juz je), ja dodaje szczypte bazyli. Oczywiscie mozna dodac ugotowane wlasnorecznie robione mielone tak aby wyszla papka z mieskiem .

W mojej wersji schlodzony makaron podajemy na tacce do krzeselka, polewamy schlodzonym sosem, dajemy sztuciec (uzyje albo nie), przygotowujemy dzidziucha i dajemy mu jesc samodzielnie. Obok klade zawsze bukiet gotowanych warzyw(marchewka,brokul,kalafior, fasolka), obecnie podje bidon z piciem (wypije albo nie niezbedny w upaly) i voila

papa