reklama
Forum BabyBoom

Dzień dobry...

Starasz się o maleństwo, wiesz, że zostaniecie rodzicami a może masz już dziecko? Poszukujesz informacji, chcesz się podzielić swoim doświadczeniem? Dołącz do naszej społeczności. Rejestracja jest bezpieczna, darmowa i szybka. A wsparcie i wdzięczność, które otrzymasz - nieocenione. Podoba Ci się? Wskakuj na pokład! Zamiast być gościem korzystaj z wszystkich możliwości. A jeśli masz pytania - pisz śmiało.

Ania Ślusarczyk (aniaslu)

  • Czy pomożesz Iwonie nadal być mamą? Zrób, co możesz! Tu nie ma czasu, tu trzeba działać. Zobacz
reklama

Przepisy

Blok......

200g masla prawdziwego
1.5 szklanki cukru
cukier waniliowy
pol szklanki wody
5 lyzek kakao
opakowanie mleka w proszku ( pelnotluste)...
bakalie- najlepiej orzechy laskowe, wloskie lub migdaly
2 paczki cherbatnikow ( opcjonalnie)

Maslo, wode, cukier, cukier waniliowy, kakao...wszystko razem zagotowac i na wolnym ogniu gotowac jeszcze okolo 10 minut.....musi caly czas bablowac ...
Odstawic do wystudzenia.....w miedzy czasie podprazyc troszke posiekane orzechy na patelni lub w piekarniku na blaszce ( opcjonalnie )....
Do wystudzonej masy kakaowej dodac mleko w proszku, bakalie ...wszystko razem dobrze wymieszac.....jezeli masa jest za sucha dolac troszke mleka...na koncu dodajemy cherbatniki...
mase wylewamy na blaszke i wstawiamy do lodowki....
 
reklama
Czarne wzgórze Mordoru zwane czasami Gniotkiem/Poświątecznikim/ Uruk-hai:happy2:

przepis jest nieco dziwny:
1/2 kostki masła
1/2 szklanki cukru
1 i 1/2 szklanki mąki*
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru waniliowego
3 łyżki mleka
1 jajko
3 łyżki kawy rozpuszczalnej rozpuczonej w 3 łyżkach wody
2 łyżeczki kakao rozpuszczalnego,
szczypta imbiru, kardamonu, cynamonu,

2 mikołaje średniej wielkości, ok.12 czekoladowych cukierków z nadzieniem marcepanowym, truflowym, czekoladowym i każdym innym oprócz galaretki,

zaparzamy kawę z przyprawami i kakao, ucieramy masło z cukrem, cukrem waniliowym, dodajemy jajko, ucieramy nadal, mąkę mieszamy z solą, dodajemy do utartego masła, dolewamy ostudzoną kawę i mleko. Pieczemy w 180 st około 40- 50 min.


* można dodać też łyżeczkę proszku do pieczenia, to ciasto wyrośnie, ale nie będzie już takie "truflowe"


aha, ciasto jest ciężkie i lepkie, bardzo słodkie, ale booooszkie....
W orginale jest to przepis na muffinki kawowe
 

Załączniki

  • DSCF0794.jpg
    DSCF0794.jpg
    34,1 KB · Wyświetleń: 69
  • DSCF0798.jpg
    DSCF0798.jpg
    25,6 KB · Wyświetleń: 73
  • DSCF0807.jpg
    DSCF0807.jpg
    35,1 KB · Wyświetleń: 70
Ostatnia edycja:
Dzięki Ci dobra Kobieto:tak::-):-):-)
Moj jezyk jeszcze bardziej przytwierdził sie do tyłka:baffled::-D:-D:-D chyba czas zakasac rekawy i coś z tym zrobic:sorry2::dry::-D

nie no - ciacho w przekroju wyglada bossko!!! hmmm - a ja w planach mam na dzis szarlotkę:dry: (poza tym mikołajów i trufli brak...mam jedynie jakieś marne czekoladowe cuksy, ktorych nikt nie chce jeść (od Teścia nam się dostało... firma bodajże ALMA..)
 
Ostatnia edycja:
Sezamowe ciasteczka szczęścia.
ilość:40 sztuk (2 duże blaszki do pieczenia)​
składniki:
2/3 szklanki uprażonego na patelni sezamu
100 g masła
1/2 szklanki białego cukru
1/2 szklanki jasnego brązowego cukru
1 jajko
1 opakowanie cukru waniliowego
1 i 1/4 szklanki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki cynamonu

1. Utrzeć masło z dwoma rodzajami cukru i cukrem waniliowym. Dodać jajko.
2. Wymieszać mąkę z proszkiem, solą i cynamonem, stopniowo dodawać do ciasta nadal ucierając. Na koniec wmieszać do ciasta połowę uprażonego sezamu. Wstawić ciasto na min. 1 godzinę do lodówki.
3. Formować kulki średnicy ok.3 cm ( ja tak jak Agnieszka nabieram ciasto łyżeczką i formuję kulki dłonią). Każdą kulkę obtaczać w pozostałym sezamie, kłaść na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i lekko rozpłaszczać dłonią. Układać na blaszkach zachowując duże odstępy miedzy ciasteczkami - maksimum 20 kulek na dużą blaszkę od piekarnika.
4. Piec ok. 10-15 min w 190 stopniach, aż będą złote (złote! nie brązowe, nie wolno ich przepiec). Zdejmować z papieru do pieczenia dopiero po ostygnięciu.
 
Snickers

CIASTO 1 (składniki: 7 jaj, 5 łyżek mąki tortowej, 2 łyżki kakao, łyżeczka proszku do pieczenia, 3/4 szkl. cukru) białka ubić z cukrem, dodać żółtka, mąkę z proszkiem, kakao. piec jak biszkopty. Po wystygnięciu przekroić

CIASTO 2 (25 dag orzechów mielonych, 3/4 szkl. cukru pudru, 1 łyżka mąki tortowej, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, łyżeczka proszku do pieczenia, 5 białek) białka ubić z cukrem, dodać pozostałe składniki. piec do uzyskania złotego koloru.

MASA( 5 żółtek, 1/2szkl. mleka, 1/2 szkl. cukru, 1 i 1/2 kostki masła) żółtka rozetrzeć z mlekiem i cukrem. zagotować, po wystygnięciu powstałą masę dodać do utartego masła, można dodać alkohol



PRZEKŁADANIE: ciasto1 pierwsza połowa + 3/4 masy z żółtek + ciasto2 w całości + krówka z puszki (masa doskonale się rozprowadza po zmiksowaniu)+ciasto1 + pozostała masa z żółtek .
Wierzch posypać orzechami.

Smacznego :-)


jzy6up.jpg

P.S. Moniq - zostały już tylko 2 male kawałki :-(, więc sorry :-p
 
reklama
Sałata z mozzarellą i suszonymi pomidorkami (na prośbę Roxy)

Składniki
rukola
kulka mozzarelli z zalewy
kilka pomidorków cherry
kilka pomidorków suszonych
2-3 papryczki smażone/pieczone bez skórki (ze słoiczka, można upiec jedną paprykę samemu, ale to dużo zachodu)
czerwona cebula
dressing (ja się nie bawię tu w nic więcej: balsamico, ale musi być zredukowany, mam taki już gotowy i oliwa z oliwek)
opcjonalnie:
jakieś pestki (dynia/słonecznik/orzeszki pini)
oliwki

Wykonanie
Wykładasz na talerz sałatę, rozkładasz równomiernie pokrojone na połówki/ćwiartki pomidorki, w paseczki suszone i paprykę, cebula w piórka, mozzarellę rwiesz na cząstki, polewasz octem i oliwą - voila

Smacznego!
 
Ostatnia edycja:
Do góry