Książka kucharska mam - ciasta, ciasteczka, obiady, kolacje

[Lenuszka]

Przepis na miękke pierniczki
z tego wychodzi ich duzo!!!

Składniki:

1,8-2 kgmąki
2 szkl. cukru
10 łyzeczek kakao
2 łyzeczki sody
5 żółtek
2 margaryny
2 przyprawy do piernika (polecam kamis bardziej intensywna)
miód 15 łyzek
śmietana kwasna ok 1,5 kybka tak zeby było 400 g
skórka pomarańczowa ok 2 łyzeczki wczesniej sparzyc


Opis przygotowania

1. Margarynę, miód i cukier podgrzac i rozpuscic ale nie zagotowac! wystudzić.
Mąkę przesiać z kakao i sodą. Troszke wymieszac na stolnicy. Dodać żółtka i przyprawę do piernika, dokładnie wymieszać.
Do masy dodawać powoli śmietanę, do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Zagnieść

2. Rozwałkować (ok 6 mm) i wykrawać pierniczki.
Piec ok. 10 min w temperaturze 180 st. C

 

[fanta20062]

Kochana Lenka, jesteś . Dużo wychodzi z tego? Coś pisałaś o 15 blaszkach

 

[Lenuszka]

Kochana Lenka, jesteś . Dużo wychodzi z tego? Coś pisałaś o 15 blaszkach

bardzo duzo...końca nie widac

 

[AsienkaPL]

Dziekuje Lenko!:-)
Zwlaszcza za pomoc przy pieczeniu na gg!
Przepyszne pierniczki! Polecam

 

[Lenuszka]

Dziekuje Lenko!:-)
Zwlaszcza za pomoc przy pieczeniu na gg!
Przepyszne pierniczki! Polecam

KOchaa to ja bardzo się ciesze ze Ci smakujaU mnie leza trzeci dzien i z dnia na dzien sa bardziej smakowite

 

[aguska2017]

dziewczyny a nie macie przepisu na jakieś kruche ciasteczka albo coś takiego?bo ja pierniczków nie robie bo tam miodu sie dodaje a nie chce ryzykować przy bartku jeszcze z tym miodem bo go rok temu uczulał.szukałam na necie ale ja to wole sprawdzone;-)

 

[Lenuszka]

dziewczyny a nie macie przepisu na jakieś kruche ciasteczka albo coś takiego?bo ja pierniczków nie robie bo tam miodu sie dodaje a nie chce ryzykować przy bartku jeszcze z tym miodem bo go rok temu uczulał.szukałam na necie ale ja to wole sprawdzone;-)

na moim blogu sa pyszne


http://mojeslodkiepiekielko.blogspot.com/2010/12/coraz-blizej-swieta.html

 

[aguska2017]

lena ja to tępa jestem nie moge znaleźć przepisów tam u ciebie

 

[krolcia]

Lena a blaszkę czymś wymalować, obsypać?

 

[aguska2017]

lena dzięki kochana jesteś te maślane super wlaśnie jakoś natłuścić tę blasze czy podsypać mąką?