Upichćmy coś: pysznego (kalorycznego:p) i dietetycznego

[kaamaa100]

Anetka chyba więszkość osób robi według Twojego przepisu, ale ja jako że nie lubię smaku samego majonezu ratuję się autorskim przepisem

[anetka551]

Tam jest majonez ze śmietaną więc nie sam majonez no ale z ketchupem pewnie jeszcze lepiej smakuje.

[kaamaa100]

Blok czekoladowy



-paczka mleka w proszku (ja używam Łaciate 500 gram)
- ok.3 podwójne opakowania herbatników (ok 200g)
- 4 płaskie łyżki stołowe gorzkiego naturalnego kako
- 1,5 szklanki cukru
- 3/4 szklanki mleka
- kostka masła




Zagrzać mleko, dodać pokrojone w kawałki masło i rozpuścić. Dodać cukier oraz kako - ciągle mieszając na małym ogniu.
Kiedy składniki się już połączą a cukier rozpuści , zdjąć z ognia i dodać stopniowo mleko w proszku cały czas miksować do otrzymania jednolitej masy. W tym czasie masa przez jakiś czas będzie strasznie gęsta i zrobią się "grudy" ale bez obaw miksować dalej i po chwili zrobi się piękna jednolita masa. Wtedy wyłączyć mikser i dodać połamane herbatniki. Wszystko wymieszać- radzę zrobić to drewnianą łopatką, ponieważ łyżka może tego nie wytrzymać :)
Włożyć masę do foremki, po wystygnięciu do lodówki i jeść kiedy stężeje.
Moja rada: blok kroi się bardzo ciężko, więc super sposobem jest kupić aluminiowe jednorazowe foremki, tam przekładać masę, kiedy lekko stężeje oberwać delikatnie całe aluminium dookoła bloku i tak wstawić do lodówki, wówczas nie ma żadnych problemów z krojeniem w plastry i kruszeniem, a pokrojony tak blok wygląda pięknie i apetycznie.
Jak ktoś lubi można dodawać różne bakalie, orzechy itd.

[ViKamcia]

kama ja myslałam że to o inny blok chodzi
kiedyś mój tata kupił taki w sklepie.. mięciutki , ale twardy i kruchy.... i taki pyszny ... kolor miał taski chałwowy
po porstu cud malinka
a ten przepis co napisąłas znam .., i jest pyszny

a tu przepis na obiecany tort:
biszkopt:
8 białek ubić na sztywno , dodac 1,5 szklanki cukru -ubijać dalej , dodać żółtka(8) szklankę mąki ziemniaczanej , szklankę mąki przennej i 2 łyżeczki proszku do pieczenia
po zmiksowaniu przelać do 2 okrągłych tortownic i piec w 180st ok 35-45 min
po wystudzeniu przecinamy torciki na pół
i wycinamy nozykiem kształty
z 1 okręgu tułów
a z 2 okręgu głowę i ogon
najlepiej najpierw zrobić szkic na kartce , przyłożyć kartkę i ciąć


krem:
½ litra śmietany 36%
20 dag mlecznej czekolady
10 dag gorzkiej czekolady
90 ml mleka
ja dodałam jeszcze do kremu 2 łyżki cukru pudru żeby nie był zbyt gorzki

czekoladę rozpuszczamy z mlekiem na gładką masęstudzimy do zimna ale nie do stwardnienia
śmietanę ubijamy na sztywno(z cukrem pudrem) i wlewamy do czekolady , mieszamy i przekłądamy ciasto oraz nakładamy na górę i boki

a w środek zamiast czarnego kremu można zrobić biały - w ten sam sposób co czarny
½ l śmietany 36%,
30 dag białej czekolady,
90 ml mleka.