reklama
Forum BabyBoom

Dzień dobry...

Starasz się o maleństwo, wiesz, że zostaniecie rodzicami a może masz już dziecko? Poszukujesz informacji, chcesz się podzielić swoim doświadczeniem? Dołącz do naszej społeczności. Rejestracja jest bezpieczna, darmowa i szybka. A wsparcie i wdzięczność, które otrzymasz - nieocenione. Podoba Ci się? Wskakuj na pokład! Zamiast być gościem korzystaj z wszystkich możliwości. A jeśli masz pytania - pisz śmiało.

Ania Ślusarczyk (aniaslu)

  • Czy pomożesz Iwonie nadal być mamą? Zrób, co możesz! Tu nie ma czasu, tu trzeba działać. Zobacz
reklama

Książka kucharska mam - ciasta, ciasteczka, obiady, kolacje

Dziewczyny mam zamiar dzis zrobic udka na obiad moze znacie jakies fajne przepisy jak przyzadzic smaczne udko kurczaka...
 
reklama
MURZYNEK Z JABŁKAMI
szybko, prosto i przyjemnie

po kolei wrzucac do miski
1. 12 szt, srednich jabłek pkrojonych w kosteczkę
2. posypac cynamonem po całej powierzchni
3. 2 szklanki cukru
4. 6 ubitych jaj
5. 4 szkl. mąki, 2 łyzeczki sody, 1 łyzeczka proszku i 6 łyżek kakao (to wszystko razem wymieszane)
6. zalać 1 szklanka oleju

zostawic to na 30 minut, potem potem wymieszać, wylac na blachę i piec w piekarniku na 170 stopni przez równą godzinę
 
Zapiekanka z makaronu

Ugotowany makaron, podsamzone pieczarki z cebulka (nie zawsze daje)kiełbasa pokrojona w kostke, czasem dodaje boczek (tez drobno pokrojony), starty zolty ser.
To wszytsko ukladam wasrtwami w naczyniu zaroodpornym i zapiekam w piekarniku.
Ukladam naprzemian tak zeby kazda warstwa sie powtorzla i na samej gorze duzo tartego zlotego sera.

Pychota uwielbiam to.


A dzisiaj na obiadek zrobilam wlasnie zapiekanke , ale poniewaz nie mialam kielbasy i nie chcialo mi sie isc do sklepu:zawstydzona/y: to ugotowalam udka z kurczaka obralam i poukladalam zamiast kielbasy. Tez wyszlo pyszne, wiec polecam goraco .
 
Przepis na golabki:

Glowke kapusty( musi byc tak z duzymi liscmi) wycinam glaba i reszte wsadzam do garczka i jak sie zaparzy to odbieram liscie - mozna tez sposobem Vici wsadzic kapuste do mikrofali i tez liscie ladnie odchodza. Z kazdego liscia z tej grubszej strony obkraiwuje ten srodek.
Farsz: ja biore mieso mielone ( ale moze tez byc kawalek miesa i mozna go samemu zmielic) do tego 2 jajka , 2 torebki ryzu( najpierw go gotuje w osobnym garczku przez 20 min zeby byl miekki), , sol i pieprz do smaku. Wszystko to razem porzadnie mieszam. Nastepnie do kazdego liscia ( od tej grubszej strony) nakladam farsz i zawijam liscie ( najpierw w rulonik a potem jeszcze te konce do siebie).

W garnku na dnie ukladam liscie - zeby nie przywarlo- i ukladam golabki zalewam woda. Dodaje wegete, lisc laurowy, ziele angielskie i troche sole. Jak juz golabki sie ugotuja czyt. kapusta jest miekka to na tej wodzie w ktorej gotowalam golabki robie sos pomidorowy ( zaprawiam koncentratem pom., maka i smietana).

Prosze bardzo oto i caly przepis:-). Ja do golabkow nie daje cebuli bo po cebuli mam zgage:sorry2: ale mozna dodac:tak:
 
Ja jeszcze dodam ze sprawdzonym sposobem jest nakladanie farszu nie z tej grubszej strony a z cienkiej...takim sposobem grubsza czesc kapusty jest na zewnatrz golabka i szybciej sie ugotuje,a pod koniec dodaje koperek.
 
Oto mój przepis na ryż zapiekany z jabłkami:
2 torebki ryzu
2 jajka
2 lyzki cukru
1 lyzka cynamonu
3/4 skl. slodkiej smietanki
2 lyzki cukru pudu do posypania
ok. 0,5 kg. jablek

1.Ryz ugotuj. Zoltka utrzyj z cukrem, potem wymieszaj z ryzem. Bialka ubic na sztywno (ze szczypta soli) i delikatnie polaczyc z ryzem (i zoltkami).
2. Jablka ja smaze (dusze pod przykryziem) z cukrem i cynamonem. (bez wody)
3. W zaroodpornym naczyniu uloz na przemian ryz i jablka (jablka na wierzchu). Posyp jeszcze cynamonem, polac smietanka i posypac cukrem pudrem.
4. Zapiekac ok. 25 min w piekarniku rozgrzanym do 180 st.

Wychodzi niby duzo, ale jest pyszne!:-p Dzieki jajkom jest puszyste.:tak:
Aha mozna jesc cieple jak i zimne.
 
ciasto 3 bit - naprawdę pyszne

wykładam blaszkę herbatnikami
potem kłade krem karpatkowy (ja kupiłam w proszku, szybko, łatwo i tez dobry)
następnie znów herbatniki
na to wylewam karmel - słodzone mleczko skondensowane gotuje przez 3 godziny, (dodam, ze wlewa sie wode do garnka, wkładą cała puszke i tak przez te 3 godziny gotujemy, bo ja przelałam mleczko do garka i musiałam ciągle mieszac)
następnie znów herbatniki
a na koniec bita śmietana, około 500ml śmietanki 30 % ubijamy, a potem dodajemy żelatyne rozpuszczoną w goracymposłodzonym mleku, żeby było sztywno
i można posypac startą gorzka czekoladą

mówię wam pychota :tak:

ja w sobote robiłam to ciasto i zamista mleczka skondensowanego, kupiłam mase krówkowa, bo to jest to samo, a nie trzeba gotowac, tylko trochę podgrzac, zeby ładnie sie rozsmarowało, zawsze to mniej roboty i oszczedność gazu :tak:
 
reklama
a co moge zrobic z piersi z kurczaka
bo kupila pakowane i bly 4 duze z dwoch robie ala gulasz
i 2 jeszcze mi zostana zwyklych kotletow nie chce robic bo juz nam bokami wychodza
macie jakies propozycje
 
Do góry