A ciastko zrobię takie:
biszkopt: 5 jaj - oddzielić białka od żółtek, ubić z białek sztywną pianę
5 łyżek cukru - dodać do piany, ubić na sztywno, dodać żółtka
po pół szkl.mąki pszennej i ziemniaczanej,
2 łyzki kakao i 1 tyżeczka proszku do pieczenia, dodac do masy, wybełtać, upiec
masa: pół kilo suszonych śliwek bez pestek namoczyć na 24h w 3/4szkl. wódki czystej (w słoiku jakimś, coby w trakcie moczenia móc śliwkami trząchać, by równomiernie ów alkohol wchłaniały) - śliwki wyjać ze słoika, pokroić
200g masła (prawdziwego 82%)
400g sloik nutelli lub kremu nutellopodobnego
Utrzeć masło, dodac nutellę i śliweczki na koniec, wyłożyć na biszkopt
bita śmietana: na wierzch wyłożyć 400ml śmietanki 30% kremówki ubitej z 2 łyzkami cukru pudru i śmietanfixem, posypać wszystko tartą czekoladą
Z serii: GORĄCO POLECAM