PIERNICZKI robimy na 2-3 tygodnie przed świętami
2 szklanki mąki
1/2 szklanki miodu (najlepiej prawdziwy, ale może być i sztuczny)
1/2 szklanki cukru
1 łyżka przypraw do pierników
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka masła lub margaryny
jeśli trzeba trochę ciepłej wody do rozrobienia
Ja robię z podwójnej ilości podanych składników
Wszystkie składniki wyrobić, ciasto rozwałkować na 0,5 cm i wykrawać figurki. Układać na blasze i piec w rozgrzanym do 180'C około 20 minut. Jak wystygnąć można dekorować. Świetnie nadają się jako ozdoba na choinkę.
KRUCHE CIASTECZKA
3 szklanki maki
1 kostka margaryny
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
trochę śmietany do rozrobienia
Ciasto zarabiamy, chłodzimy w lodówce, wałkujemy, wykrawamy ciasteczka i do rozgrzanego piekarnika.
CIASTKA MASŁOWE (CIASTO ŚWIETNE NA KREMÓWKĘ)
1 KOSTKA MARGARYNY
2 SZKLANKI MĄKI
2 ŁYŻKI KWAŚNEJ ŚMIETANY
Zagnieść ciasto, schłodzić, rozwałkować, wykrawać ciasteczka, upiec w rozgrzanym piekarniku.