Garkuchnia

[Agutek]

ja mialam dzisiaj obiadek a'la leczo - cienkie parowki pokrojone na plasterki, podsmazone z cebulka, do tego na patelnie pieczarki, papryka w roznych kolorach i co kto lubi np. fasolka szparagowa:-)plus pomidory z puszki lub koncentrat, zalezy co komu pasuje i jak bardzo ma byc geste
podawac z czym sie chce:-) - moze byc makaron, ryz, ziemniaczki...ja lubie ze swieza buleczka:-)

O! Muszę spróbować, bo brzmi apetycznie

Ja dzisiaj jadłam obiad na stołówce w pracy
Ziemniaki z gulaszem jarzynowo-mięsnym (groszek i marchewka były w gulaszu) i do tego surówka z kiszonej kapusty i surówka z marchewki.

Na jutro tradycyjnie nie mam pomysłu

 

[Ewelina z Bydgoszczy]

Ja wczoraj, po tym jak się juz najęczałam, że muszę robic obiad, wzięłam się do roboty, zmieliłam mięso i zrobiłam klopsiki wg przepisu znalezionego w internecie
oto skład:
- mięso mielone ok 0,5 kg
- poszatkowana młoda kapusta ok 1kg
- jajka 6 szt.
- ryż 6 łyżek
- kasza manna 8 łyżek
- przyprawy wg uznania sól, pieprz,
- 4 kostki bulionowe
- koncentrat pomidorowy

należy wymieszać mięso, kapustę, ryż, kaszę mannę, jajka, przyprawy, uformować klopsy, obtoczyć bułka tartą i smazyc na patelni,
natępnie ułozyć klopsy w garnku, zalać przygotowanym bulionem i koncentratem i gotowac przez 30-40 min.

Trochę pracochłonne, ale bardzo wydajne ilościowo i smaczne:-). Wyszło mi chyba z 10 takich duzych klopsów, starczy na obiady na pół tygodnia, bo jescze dodatki, jak zimniaczki, ryż , surówki.

 

[Agutek]

Brzmi smacznie :-) Wypróbuję

 

[Agutek]

Co dzisiaj gotujecie?

 

[Ewelina z Bydgoszczy]

Co dzisiaj gotujecie?

Oj, ja mam wolne od kuchni, bo mam zapasy "klopsowe", tylko ugotuje ryż z warzywami i zrobię jakąś surówkę:-)

 

[kamilas]

Co dzisiaj gotujecie?

U nas dziś żurek będzie z ziemniakami i jajem, gotuje wywar jakiś dobry na białej kiełbasie i podsmażonym boczku pieczonym ( ma być go dużo , bo robi smak - dieto precz) , dodaje czosnek, potem wlewam żur od pana z zieleniaka ( nie sklepowy!!!!) , gotuje ziemniaczki i jaja i obiad gotowy.

 

[blueberry77]

U nas dzisiaj były knedle z kapustą. Teściowa robiła ;-). Pyyyycha :-).

 

[Agutek]

Ja w końcu na szybko zrobiłam jakies risotto - sos był pomidorowy z kiełbasą i pieczarkami. Ale oczywiście na jutro znowu nie mam pomysłu

 

[soppana]

hm
wciało mi poprzedni post więc klikam jeszcze raz
tym razem polecam pierogi z kaszą gryczaną oi serem białym, pychota
dopiero niedawno je robiłam,bo wczesniej Ignaś nie dał
ale od jakichś 2 tyg odwiedza mnie czasem kolezanki siostra która dojeżdza ze szkoły i musi czekać na autobus więc przychodzi mi pomagać trochę ale mam fajnie
Ja żeby było szybko to robie tak : gotuje woreczek kaszy grayczanej, w tym czasie zagniatam ciasto, (dodaje do niego łyżkę oleju, jest wtedy bardziej elastyczne), podmażam cebulkę na maśle i dodaje do kugotowanej kaszy razem z kostką dobrego twarogu, dodaje czosnek sól i pieprz i robie pierogi:-)
Jak nie ma Elili pomocnicy to rozkładam kołdre na podłodze w kuchni i kombinuje żeby Ignaś miał się czym bawić. Najczęsciej zaczynam lepić kiedy młody jest najedzony i wyspany
cdn.....

 

[blueberry77]

tym razem polecam pierogi z kaszą gryczaną oi serem białym, pychota

My robimy naleśniki z takim farszem. Potwierdzam, że bardzo dobre, szczególnie w połączeniu ze szpinakiem .