Gotuj z wrześniowymi mamusiami czyli kulinaria:)

[magda1977]

Ja lubie spagetti z sosem pesto
Czarna Oliwka - Spaghetti pesto

 

[mambusia]

Obiecałam Ellsi

KUTIA:

• 1 szklanka ziaren pszenicy
• 1 szklanka maku
• 1/2 szklanki cukru pudru (lub do smaku)
• aromat migdałowy
• 4 łyżki miodu
• 5 dag rodzynek
• 5 dag migdałów
• 1/2 szklanki słodkiej śmietanki

Pszenicę oczyścić, zalać na noc wrzącą wodą. Następnego dnia zagotować, odcedzić, zalać świeżą wodą i gotować do miękkości (3 - 4 godziny). Znów odcedzić.

Mak opłukać, sparzyć, odsączyć i zemleć w maszynce z gęstym sitkiem. Połączyć z odcedzoną pszenicą, z rozpuszczonym i podgrzanym miodem oraz z cukrem pudrem i aromatem migdałowym. Dodać posiekane bakalie. Wymieszać i wstawić na kilka godzin do lodówki.

Podawać ze śmietanką w oddzielnym dzbanuszku. Można też śmietankę wymieszać z kutią jeszcze przed włożeniem do lodówki.

 

[magda1977]

Na stronie biedronki znalazłam fajne przepisy na świeta
http://www.biedronka.pl/swieta/

 

[bebzonik]

Mambusia, aż mi ślinka cieknie
moja teściowa robi pyszna kutię, ale jak ? nie mam pojęcia...