Ja jadłam niedawno samą wątróbkę, porcja 60-70g raz na jakiś czas (nie częściej niż raz w tygodniu) jest uznawana za bezpieczną. To nie jest tak, że każda ilość jest od razu toksyczna. W pasztecie pewnie nawet tyle nie ma. Ale jeśli masz wątpliwości to najlepiej zapytaj lekarza.no właśnie ze względu na ta wątróbkę nie jadłam pasztetu. Ale chyba raz na jakiś czas nie zaszkodzi.