Kolo gospodyn domowych

[asia_z]

mammamisia chętnie skorzystamy z twoich przepisów więc wklejaj ich jak najwięcej
a jeśli chodzi o te gofry to ile ma być tej margaryny? 1 gram ????
ja od czasu do czasu robię gofry więc pewnie skorzystam z przepisu :-)

 

[mammamisia]

Margaryny ma być cała paczka najlepiej jakaś mleczna margaryna. Trzeba ją najpierw rozpuścić a później ostudzić i wymieszać z resztą składników. Na pewno w chwilach wolnych powklejam jakieś przepisy! Pozdrawiam!

 

[OlaPio]

mniami,dzięki mammmamisia!

 

[jagusia]

Hellou...dokopac sie do tego watku nie moglam No i wyszlo na to ze mam robic wigilijny obiad ...hehehe...niezle tyle ze to wacale nie zart. Dzis zrobilam golabki jutro planuje uszka polepic i chcialabym bardzo zrobic jakies swiateczne ciasto tylko...ja nigdy nie upieklam dobrego ciasta, zawsze mi cos nie wychodzilo. Macie jakies proste przepisy dla takiej kucharki jak ja?

 

[reamonn]

Jagusiu, az wstyd sie przyznac ale kiedy mam przygotowac Wigilie to zazwyczaj dostaje ciasta od tesciowej a ja przygotowuje jedno, moze mało zwiazane ze Świetami ale za to PYSZNE! Nie jest trudna choc tak moze przepis wyglada... Mianowicie:
Spód jest to ciemny biszkopt, masa z ubitych na parze jajek z kakaem i rumem, a gora to moczone w rumie rodzynki polaczone z czekolada... wyglada wspaniale a smakuje jeszcze lepiej. JEden problem to to iz ja po jednym kawałku ide spac bo taki jest nasączony rumem. Ale na zimowe popoludnia i wieczorki to fajne ciasto.

Jesli chodzi o tradycyjne to zdaza mi sie kupic gotowe ciasto w torebce. Np. piernik, ja tylko dodaje jajka, mleko i co tam pisze na torebce. Zawsze wychodzi, jest szybki i Super smakuje

 

[reamonn]

Placek z rodzynkami​

1. Biszkopt z 4 jaj - ciemny
- 4 jaja
- 4 łyżki oleju
- 3 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia
Białka ubić z cukrem, żółtka z olejem, mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia..
Żółtka z olejem połączyć z ubitymi białkami, dodać 1-2 łyżki kakao, na końcu dodać mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać łyżką.
Piec jak biszkopt – około 20-30 minut

 

[reamonn]

2.Masa czekoladowa
- 2 jajka
- 3 łyżki cukru
- 1 i 1 kostki masła
Całe jajka z cukrem ubić na parze (ostudzić). Masło utrzeć z łyżką kakao, dodać ubite jajka. W trakcie ubijania dodać pół kieliszka rumu z odcedzonych rodzynek.

 

[reamonn]

3.Polewa rumowo – czekoladowa z rodzynkami
- 40 dkg rodzynek
- dwie czekolady mleczne
- czekolada deserowa
- rum
- pół kostki masła
40 dkg rodzynek zalać rumem na 24h. Odcedzić.
Roztopić masło, dodać czekolady, roztopić. Ściągnąć z ognia, dodać rodzynki i całą masę wyłożyć na placek.

 

[reamonn]

Jagusiu jeszcze cos prostego znalazlam​

Keks Orzechowy​

Składniki:
8 białek
40 dkg mąki
1 cukier waniliowy
25 dkg orzechów
40 dkg cukru
25 dkg margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:
- Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier waniliowy i pozostały cukier. Stopniowo dodawać mąkę i proszek do pieczenia. Wlać roztopiony chłodny tłuszcz i na końcu posiekane orzechy.
- Piec około 45 minut.

 

[kasiuLLka]

Przepis na Babkę Ziemniaczaną (tzw.KUGIEL)....od teściówki ale smaczny:

Składniki:

Ziemniaki (kg.wedle uznania)
Boczek świeży - najlepiej chudy (ilość proporcjonalna)
Cebula (ilość proporcjonalna)
Pieprz i sól.



Ziemniaki zetrzeć, jak na placki ziemniaczane, boczek świeży pokroić w kostkę, wielkość jak kto woli posolić i odstawić na jakieś 1,5-2h, cebule pokroić w kostkę (drobną), ja zcieram na tarce.

Przygotowanie:

Ziemniaki odcedzić z soku, i zalać niewielką ilością gorącej wody, nie za dużo, dodać boczek i cebule, wymieszać i doprawić pieprzem i solą do smaku.
Całość wlewamy do naczynia żaroodpornego, którego spód wyłożony jest cieniutkimi plastrami boczku, zapobiega to przywieraniu, albo do dna prodziża, i wkładamy do piekarnika na 3h, w temp. 200 st.
Na początku 200 potem zmiejszamy, ja robie to na oko.
Wierzch babki musi się zrumienić, dopiero potem zmiejszam temperaturę.

SMACZNEGO!!!!!