Kulinaria

[zabeczka]

Dobrze wypieczony sernik musi peknac. Tak mowi moja Babcia, a ma juz swoje lata, wiec jej wierze i Tobie tez radze ;-)

Wierze, wierze bo babcie w kuchni zawsze maja racje

 

[ggosia]

Luczynka - a ten sernik to bez masła lub margaryny??? Zrobię go na Święta - brzmi pysznie.

 

[pandorka]

Sernik na śmietanie

I jeszcze...

Filet z piersi kurczaka z pieczarkami i serem

2 podwójne piersi z kurczaka ( lub logicznie 4 pojedyncze ;-))
30dkg pieczarek
1 średnia cebulka
20dkg sera żółtego.

Piersi z kurczaka umyć i rozkroić wzdłuż- przyprawić solą, pieprzem czarnym swieżo mielonym, pieprzem ziołowym, słodką papryką. Surowe ułozyć na blasze wcześniej wyłożonej folią aluminiową przesmarowaną olejem. Na piersi nałożyć usmażone z cebulką pieczarki. Piec około 25-30 minut. 5 minut przed końcem pieczenia posypać żółtym serem.

 

[luczynka]

Luczynka - a ten sernik to bez masła lub margaryny??? Zrobię go na Święta - brzmi pysznie.

Dokladnie tak jak napisalam w przepisie, nic wiecej, bo by nie wyszedl ;-)

 

[joasia89]

a ja wczoraj zrobilam takie cuda sa pyyyyycha Ciasteczka z orzechami i karmelem

 

[kataszaone]

a ja wczoraj zrobilam takie cuda sa pyyyyycha Ciasteczka z orzechami i karmelem

no rzeczywiscie musi byc pyszna! szczegolnie dla mnie bo orzechy to moj codzienny posilek !

 

[SercaDwa]

Sernik
1 kg sera sernikowo-kanapkowego
6 jajek (żółtka, z białek ubijamy pianę)
1 duża (0,5l) śmietana 18%
1,5 szklanki cukru
3 budynie śmietankowe lub waniliowe (takie, które rozrabia się w 0,5 l mleka, jeżeli są te wieksze do rozrobienia w 3/4 l mleka to 2 szt.)

Wszystkie składniki mieszamy mikserem, ja dodaję jeszcze aromat do ciast pomarańczowy lub cytrynowy kilka kropel, na koniec dodajemy ubita pianę i delikatnie mieszamy. Wszystko wylewamy do foremki wyłożonej biszkoptami. Sernik wychodzi normalnie taki puszysty jak ptasie mleczko i jest banalnie prosty w wykonaniu. I jeszcze nie było nigdy tak, zeby nie wyszedl, a podbija serca i podniebienia wszystkich gosci :-)

Luczynko a te budynie to tak w proszku dodać i miksować z innymi składnikami?

 

[luczynka]

Luczynko a te budynie to tak w proszku dodać i miksować z innymi składnikami?

One są zamiast jakiegos proszku do pieczenia, a sernik jest naprawdę super :-)

 

[agapa]

Kochane brzuchatki mam do was pytanie. Ma któraś przepis na lasagne? Kiedyś-ale b. dawno- robiłam taką z mięsem mielonym (i o taką mi chodzi), ale to był gotowiec z pudełka więc dużo się nie napracowałam bo wszystko było gotowe, ale mi bardzo smakowało.

 

[SercaDwa]

One są zamiast jakiegos proszku do pieczenia, a sernik jest naprawdę super :-)

Jesli mi siły pozwolą to jutro zabieram się za pieczenieDziękuję za odpowiedź!