Lutóweczki w kuchni - przepisy,zachcianki itp

[na_cik]

12 łyżek mąki
1 szklanka mleke
1 szklanka wody gazowanej
3 jajka
szczypta soli
łyżeczka cukru
zastanawiam się czy dodatkowe jajko by nie pomogło?

 

[smoniczka]

Ja w sumie robię "na oko", ale zawsze dodaję tylko jedno jajko. Zdziwiło mnie, że dodałaś aż 3, ale ekspertem nie jestem

 

[klowee]

nigdy nie robiłam wg tak ścisłego przepisu... zawsze na oko:-)

ok szkl mleka i wody
1 jajko
tak 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
łyżeczka cukru
2 łyzki oleju (nie trzeba smarować patelni przy smażeniu)
maki tyle żeby uzyskało gęstość jak jogurt naturalny nie umiem tego opisac ale ma byc rzadkie i łatwo sie rozlewac po patelni wtedy sa delikatne i cienutkie

jak sie rozwalają to albo dodac wody albo mąki, zalezy jaka ma gęstość
zawsze wychodzą i dobrze jest zostawić ciasto na pół godz po zrobieniu żeby mąka rozpęczniała... ale nie zawsze jest czas

a tak a propo to juz dawno się zbieram do smażenia, ale szpinak jeszcze mały i jak tylko dorosnie to będą krokiety ze szpinakiem... mmmmmniam

 

[patik80]

na_cik polecam przepis na naleśniki z tego bloga Naleśniki (przepis II) wychodzą cieniutkie i pyszne

 

[na_cik]

Dzięki dziewczyny
klowee Ty z tym szpinakiem to uważaj bo On chyba ma dużo witaminy A o ile się nie mylę?

 

[klowee]

na_cik do tego żelazo i kwas foliowy, czyli zapobiega anemii ale mój to pseudo szpinak bo tak naprawde to burak lisciasty ale i tak jest pyszny

 

[kasiadz]

cukinia:
-czosnek ok 4-6 ząbków (w zależności od upodobań) drobno posiekać
-podsmażyć delikatnie na oliwie
-cukinię (wyszorowaną) pokroić w kostkę (jeśli jest mocno dojrzała wykroić nasiona) -pokroić tak aby każda kosteczka miała skórkę
-wrzucić do czosnku, wymieszać posolić, dusić pod przykryciem ok 10 min
-odkryć patelnię, dalej smażyć to miękkości, w między czasie można dodać suszoną pokrojoną paprykę
-jak już cukinia jest miękka dodać świeżą zieloną pietruszkę (ja ostatnio nie daję bo mi nie smakuje)
-doprawić do smaku solą, mieloną papryką słodką, lub innymi przyprawami
-potrawa jest również bardzo smaczna gdy doda się do niej pokrojoną w kostkę i usmażoną pierś kurczaka

szybkie i smaczne danie, dobre do obiadu zamiast surówki lub zamiast ziemniaków

 

[Cortina]

Kasiadz po przeczytaniu twojego sotatniego przepisu zachcialo mi sie cukini i snikersa
i po co ja tu na noc wchodzilam !!!

 

[kasiadz]

haha,
mi sie ostatnio zachciało, zrobiłam potrawę z 3 cukiń i nawet nie tknęłam bo już mi się odechciało

 

[Madzienka]

ja dzisiaj smażyłam placki z cukinii...ale wyszły pyszne!!!!mniam mniam