reklama

Mamusie Lipcowe gotują:)

reklama
Ja regularnie robię rybę w parowarze. Ziemniaki lepsze są i wszelkie warzywa typu brokuł kalafior brukselka marchew.
Grunt to odpowiednio przyprawić.
 
Placuszki z kaszy manny ,
1 szklanka kaszy manny
1 szklanka mleka
2 jajka
2 łyżki cukru
Kasze mannę zalewamy zimnym mlekiem i odstawiamy na 30 minut.
Po tym czasie dodajemy cukier i żółtka.
Białka ubijamy na sztywno, delikatnie dodajemy do kaszy.
Placuszki smażymy z obu stron, bez tłuszczu na nieprzywierającej patelni. Można jeść na zimno lub ciepło, bez niczego lub z dodatkami - z dżemem, posypane cukrem pudrem, z czekoladą ( polecam zrobić "kanapkę" z nutellą). Z podanej ilości wychodzi mi 12 placuszków o średnicy około 10cm
 
Ciasto 'krakersowe':
Na blaszce do pieczenia układamy kolejno warstwy:
- warstwa ciasteczek pettit beure,
- warstwa masy budyniowej ( 1 budyń śmietankowy + 0,5 kostki masła zmiksowane)
- warstwa ciasteczek pettit beure,
- warstwa z masy kajmakowej ( krówkowej)
- warstwa krakersów solonych,
- warstwa dżemu czerwonego ( może być truskawkowy, malinowy, wiśniowy, porzeczkowy kto co lubi i ma)
- warstwa bitej śmietany ( ok 500ml kremówki)
Z góry posypać uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi.
Smacznego :)
 
reklama

Nowe wątki

reklama
reklama
Wróć
Do góry