reklama

Mamusie Lipcowe gotują:)

reklama
Schab ze śliwką

1 kg schabu bez kości (w 1 kawałku)
ok. 20 dkg śliwek suszonych
sól, pieprz, zioła np. tymianek, rozmaryn, majeranek
masło do podsmażenia
olej

W schabie zrobić długim nożem dziurę do samego końca. Dziurkę poszerzyć np. długim trzonkiem od drewnianej łyżki. W dziurę włożyć wszystkie śliwki. Mięso natrzeć solą, pieprzem i ziolami. Całe mięso obwiązać nitką. Mięso obsmażyć na maśle. Później przełożyć do naoliwionego naczynia żaroodpornego. Mięso podlać wodą lub olejem. Piec w temp 180st. przez 1,5 godziny. Piec pod przykryciem.

Lubię taki schab zarówno na cieplo jak i na zimno :-)

Tusia a Ty jak robisz? Może wypróbuję inny sposób :-)
 
Ja mam inny przepis na marchewkowe, ale z tel nie wkleję..
A krakersowe robię tak:
Litr śmietany 30%, galaretka, puszka karmelu. Śmietanę ubić, galaretke rozrobic w pół szklanki wody, lekko Przestudzic, dodać do śmietany.układać warstwy krakersy, smietana, krakersy, karmel, krakersy, smietana.pycha, a kolor galaretki zmienia smak i wygląd ciasta :-)
 
Ostatnia edycja:
reklama

Nowe wątki

reklama
reklama
Wróć
Do góry