Marcowe mamusie gotują - przepisy

[karolka84]

Fajne! Dzięki Gosia Zapisuję do wypróbowania na najbliższe dni

 

[bansikxd]

kurcze zazdroszczę wam tego gotowania jedyne co umiem to pierogi z folijki wiec albo k coś ugotuje albo jest pizza ;-)

 

[Sara27]

bansik-to sobie dogadzacie kulinarnie nie ma coU nas tez roznie-jak mam ochote to pichce zapamietale a jak nie to kupuje gotowe krokiety i na 2 min do mikrofali;-)

 

[bansikxd]

no ja chyba zacznę coś powoli próbować :-) moim plusem jest to ze cokolwiek zrobię niech nawet będzie ochydne to k zawsze zje... nigdy nie narzeka- chyba dlatego ze tak rzadko coś robię

 

[Sara27]

No tak,jak juz mu sie trafi to chlopak docenia
ja juz zmykam bo mi chlop z roboty wraca a mam chalupe w nieladzie-a czeka na niego pizza

 

[Moje maleństwo]

Bansik ja tez do niedawna nie umialam gotowac jedynie schaboszczaki robilam ;p ale ostatnio zaczelam probowac i powiem Ci ze nawet mi smakuje wiec jest ok tym bardziej ze D sie tym zajada hehhe chociaz on nigdy nie narzekal za moje kulinarne wynalzki ;D cieszyl sie ze ma chociaz co zjesc heheh bo on to tylko spaghetti umie zrobic )

 

[bansikxd]

heh no to mnie dzisiaj wzięło i chcę zrobić jakieś ciasto tylko nie wiem jakie... zobaczymy co z tego wyjdzie

 

[edis]

Ja wczoraj zrobiłam ulubione ostatnio ciacho moich chłopaków - "ciasto balowe". Nie pamiętam czy wstawiałam tutaj przepis więc jakby co to wpisuję jeszcze raz:

Biszkopt:
ubić 5 białek ze szczyptą soli, dodać 5 łyżek cukru i 5 żółtek.
Przesiać 5 łyżek mąki pszennej + 1 łyżka mąki ziemniaczanej, dodać łyżeczkę proszku do pieczenia. Delikatnie łyżką połączyć to z masą jajeczną. Piec w temp. 190stC ok.20minut.

Masa I:
2 szkl mleka + 1/2 kostki margaryny "Palma" + 1/4 szkl cukru zagotować
1/2 szkl mleka + 3/4 szkl mąki pszennej + 4 żółtka dokładnie wymieszać mikserem i dodać do gotującego się mleka (tego z cukrem i margaryną). Ugotować z tego budyń, wystudzić. Kostkę margaryny Palma utrzeć "na puch", dodawać stopniowo zimny budyń.
Masa II
puszkę mleka skondensowanego słodzonego gotujemy na wolnym ogniu w naczyniu wypełnionym wodą ok.3godziny.
znacznie prościej - kupujemy puszkę gotowej masy krówkowej http://www.el24.eu/prodinfo.php?item_id=29774&pkt_id=&pro_id=&char_id= ;-);-);-)
Masa III
250-300ml śmietany kremówki ubić z łyżką cukru pudru i 2 "śmietan-fixami".

Przełożenie ciasta:
do blaszki w której piekł się biszkopt włożyć już wystudzony biszkopt,
na to położyć masę I
układamy warstwę krakersów (jeden obok drugiego)
na krakersy masę II
na to znów warstwa krakersów
masa III
na koniec udekorować kleksami polewy lub wiórkami czekolady
Jak dla mnie i moich znajomych ciasto jest naprawdę pyszne a wykonanie wcale nie takie pracochłonne jak się wydaje.

 

[karolka84]

Magdalenka zrobiłam pulpeciki z Twojego przepisu. Bardzo smaczne! Wyszedł mi trochę rzadki ten sosik ale zagęściłam póżniej Do sosu obowiązkowo dałam zioła prowansalskie bo uwielbiam:-)

 

[magda19lenka]

Karolka ciesze się, że smakowały pewnie dałaś dużo wody do koncentratu, ;-) a swoją droga ja lubię rzadszy sosik :-)