Marcowe mamusie gotują - przepisy

[maniulka]

Edis ciacho wygląda przepysznie
Ja się boję piec biszkopta ktos kiedys mi powiedział że to trzeba umieć a ja specjalistą w ciastach nie jestem a może macie jakis przepis,jakiegos pewniaka???????

 

[madzik_]

jakie cudowne ciasto:-):-)
Poza szarlotką tylko takie moge w zasadzie, tyle ze ja musze bez delicji bo mają czekoladę. No po prostu pychota

 

[ivaz]

Przepis na blok zekoladowy juz kiedys podawalam,robie go srednio raz na 2 tyg bo moj maz to maniak bloku...Zawsze robie na oko,ale jak znajde konkretne proporcje (gdzie ja mam te kartke?) to wystukam z palca raz jeszcze.Ale w necie chyba tez sa przepisy?

Edis-masz talent

Saro wrzuć jeszcze raz przepis na ten blok, albo wyslij mi na priva dzięki z góry
Edis super to ciaasto jeśli smakuje taj jak wygląda, a na pewno tak jest to musze go zrobić.

 

[karolka84]

MAniulka ma sprawdzony i pewny przepis na biszkopt. Zaraz poszukam i wrzucę Robię go od zawsze

 

[Dominika81]

no to ja wrzucę ten przepis na blok - sprawdzony, łatwo się robi i jest pyszny
i sprawdzony przepis na biszkopt - też się zawsze udaje :-)

BLOK CZEKOLADOWY​

​

0,5 szklanki mleka
1,5 szklanki cukru
1 masło
3 łyżki kakao
mleko w proszku (takie niebieskie)
herbatniki - 3 paczki
bakalie - orzechy, migdały, rodzynki itp.

​

Mleko, cukier, masło i kakao wrzucić do garnka i powoli rozpuszczać na kuchence, aż do zagotowania się. Gotować przez 5 min ciągle mieszając.
Następnie odstawić żeby trochę wystygło, a potem wziąć mikser (można też łyżką, ale może być trudniej) i wsypać mleko w proszku i dobrze rozmieszać. tak około pół torby tego mleka, tak żeby było dość gęste, ale żeby się dało mieszać
potem należy wrzucić do tego ciasta herbatniki pokruszone (3 paczki) i różne bakalie (jak kto lubi): migdały, orzechy, rodzynki itp.
wszystko zmieszać łyżką i włożyć np. do tortownicy, albo innej blaszki, albo co tam w domu macie, może być nawet jakaś szklana forma...
żeby zastygło jeszcze trochę - wstawić do lodówki.​

BISZKOPT Z MAKIEM​

ciasto:
6 jaj
1,5 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
½ szkl. mąki ziemniaczanej
1 szklanka maki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Białko ubić z cukrem, dodać żółtka, mąkę ziemniaczaną wymieszaną z mąką pszenną i proszkiem.

 

[karolka84]

BISZKOPT

Składniki:
6 jaj
1 szkl cukru
1 szkl mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

Wykonanie:
Ubić pianę z 6 białek ze szczyptą soli. Gdy już będzie sztywna dosypywać po trochę cukier i ciągle ubijać. Następnie po jednym dodawać żółtka ciągle ubijając.
Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i najlepiej przesiewać do piany sitkiem. Podczas dodawania mąki nie mieszać już piany mikserem tylko delikatnie łyżką.

Wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec ok 20 min w temp 180st.
​

 

[ewelcia86]

ja na 6jaj daje tylko szklanke maki krupczatki i troche proszku do pieczenia.
Z krupczatka zawsze wychodzi i zawsze jest taki pulchny.
No i jak doadam juz make na koncu to mieszam lyzka a nie mikserem

 

[bansikxd]

zalaczam sie do kolezanek ktore prosza o sprawdzony blok

 

[maniulka]

Dziewczyny dzięki mam ochotę zrobić jakiegos przekładańca jak zrobię to się pochwale

 

[karolka84]

chyba skuszę się na ten blok