Marcowe Mamy gotują

[MisiaMonisia]

Kurcze......Natalia ale mi narobiłaś smaka na te ciacha.........mmmmniammm

Uwielbiam też Rafaello
Ciasto rafaello

 

[ana89]

To i ja wrzucam coś swojego
kilka moich propozycji
Makaron ryżowy po tajsku
Krucha tarta ze śliwkami
Tajska zupa z krewetkami

a ogóle zapraszam na bloga, gdzie jest chyba ze 100 moich przepisów od dawna go już nie prowadzę, nie wrzucam nic nowego ale może znajdziecie coś dla siebie :* no i jestem w trakcie pracy nad przerzuceniem tych przepisów na prawdziwy blog
http://blogi.szafa.pl/anaaa22?pn=1

 

[Natalia_B]

Też planowałam zmajstrować jakiś blog kulinarny, ale jakoś straciłam zapał, spierniczył mi się aparat.... Takie tam. Na razie buszuję tutaj (ostrzegam, wchodzicie na własną odpowiedzialność!):
foodgawker | feed your eyes
TasteSpotting | a community driven visual potluck
Tasteologie
Wykrywacz smaku |
:-)

 

[ana89]

aaaa zabrałam się za bloga ciekawe, na jak długo
Kitchen. Home. Lifestyle.

będę wrzucać przepisy

 

[ana89]

Przepis na włoskie risotto

Kilka łyżek oliwy z oliwek rozgrzewasz na głębokiej patelni, wrzucasz drobno posiekaną średnią cebulę, podsmażasz, dodajesz 3 ząbki czosnku rozgniecionego praską i smażysz dwie minuty. Wsypujesz 150g ryżu arborio (tego na risotto) i smażysz, aby się zeszklił. Zalewasz kieliszkiem białego półwytrawnego wina i na niewielkim ogniu doprowadzasz do wrzenia, aż ryż wchłonie wino. Wlewasz nabierkę bulionu (najlepiej własny warzywny ale może być instant) delikatnie mieszamy, aż znowu ryż wchłonie bulion. Znowu dolewasz bulion i tak dalej, łącznie z 25 minut do miękkości ryżu. Wrzucasz pokrojone kurki (do risotto niewielkie kawałki grzybów) i rozmrożony groszek. Kiedy już wszystko się poddusi to wsypujesz pół kubka tartego parmezanu, mieszasz, dodajesz garść drobno posiekanej natki pietruszki i 2 łyżki masła. Dokładnie mieszasz, dodajesz pieprz do smaku (soli może nie być potrzeba bo bulion jest słony) i gotowe
nie zdążyłam zrobić zdjęcia bo mój J zjadł aż mu się uszy trzęsły ale na pewno wyjdzie, każdemu wychodzi jeśli gotuje kobieta z gorącym sercem (tak mówią ci zaprzyjaźnieni Włosi)

 

[Natalia_B]

Ja robię risotto identycznie, tylko nie wrzucałam jeszcze kurek. A zamiast nich po prostu pieczarki albo kurczaka.

 

[Patrycja2301]

Ana w przyszłym tygodniu testuję Twoje przepisy
Na kolację właśnie robię faszerowaną paprykę.

 

[Natalia_B]

Ana, przepis dla Ciebie!

Kurczak orientalny po naszemu
- piersi z kurczaka (zależy ile chcesz mieć potrawy, ja robię z jednej dużej, na dwa dni nawet z dużej + dwie małe)
Piersi drobno pokroić, obsmażyć z solą i pieprzem. Wrzucić do osobnego garnka i zalać dwiema szklankami wody, nastawić średni płomień.
- posiekany na drobniutko por -> wrzucamy do kurczaka
- dwie czerwone papryki -> pokroić w kostkę, wrzucić do kurczaka
- puszka kukurydzy -> wrzucić po 5 minutach
- na koniec puszka pokrojonych w kostkę brzoskwiń -> wrzucamy na sam koniec, chlup trochę soku z brzoskwiń
- chlupnięcie sosu sojowego, doprawić solą i pieprzem jeszcze, jak kto lubi.
Sosik zagęszczamy w ten sposób, że w niewielkiej ilości wody (nie ciepłej!) rozcieńczamy łyżkę mąki ziemniaczanej. Całość zagotować.
Można podawać z ryżem lub ziemniaczkami, jak kto lubi.
Prościzna, a jakie smaczne. :-)

 

[Patrycja2301]

Pieczone jabłka Zajadaliśmy się nimi dzisiaj.

Mama, Tata i Bąbelek: Brzuchatowe smaczki: Pieczone jabłka.

 

[Anulka_marcowa]

Kurczak curry.


1. Pokroić drobno pierś z kurczaka. Wrzucić na patelnię, sól, pieprz i sypnąć konkretnie curry.
2. Ugotować makaron. Najlepszy do tego to kokardki/farfale, ale od biedy może być inny gruby.
3. Wrzucić na patelnię do kurczaka makaron, podlać troszkę olejem i sypnąć curry. Wymieszać i niech się chwilę posmaży.
4. Przełożyć na talerze i posypać startym żółtym serem.
Smacznego:-)