Marcowe Mamy gotują

[kradz]

Anulka muszę wypróbować, albo spisać dla Męża. Jak już jest mięsko w przepisie to na pewno zrobi, bo on bardzo mięsny jest. A ja tez uwielbiam takie proste przepisy

 

[ana89]

Natalia robię dzisiaj Twojego kurczaka

 

[sealpup]

Pomyslalam, ze tez sie podziele tym co lubie:
fajna pomidorowka, z soczewica ja robilam bez papryki i nie taka ostra Rozgrzewająca zupa pomidorowa z soczewicą (ostra) / Kulinaria - Wizaz.pl

Chilli con carne, proste i uwielbiam:
mielona wołowina [500 g] - najlepiej chuda
2 cebule
4-5 zabkow czosnku
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
2 puszki pomidorow krojonych
1 lyzeczka kminu mielonego
1/2 ostrej papryki


Wolowine podsmazamy, najlepiej bez tluszczu, niech wytapia swoj. Odkladamy do miski. Kroimy cebule w piora. Na patelnie lejemy troche oleju i dusimy cebule do miekkosci. Jeden zabek czosnku odkladamy, reszte drobniutko siekamy i dodajemy do cebuli gdy juz jest miekka. Smazymy doslownie pol minuty, uwazajac by czosnek sie nie przypalil. Dodajemy wolowine, mieszamy. Dodajemy pomidory, mieszamy. Dodajemy fasole, kmin i papryke, mozna posolic i popieprzyc i mieszamy. Ja sypie lyzeczke kminu a potem jeszcze calosc lekko nim posypuje. Mieszamy i zostawiamy na malym ogniu ok 5 minut. Ostatni zabek czosnku wyciskamy i dodajemy kukurydze. Wstawiamy ryz do dania, akurat jak sie ugotuje danie bedzie gotowe. Smacznego.

 

[Natalia_B]

Ana, i jak, smakowało? ;-)

 

[Natalia_B]

Kotlety siekane (składniki na 1 podwójną pierś z kurczaka)

Pierś z kurczaka, 45g żółtego sera, 1 duże jajko, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 łyżka mąki pszennej, 1 łyżka majonezu, papryka ostra w proszku, czosnek granulowany, sól, pieprz.

Pierś z kurczaka dokładnie umyj, oczyść, pokrój w kosteczkę. Ser zetrzyj na grubych oczkach tarki. Do miski rozbij jajko, wrzuć ser, a także obydwie mąki i majonez. Wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj kurczaka, przyprawy do smaku i delikatnie połącz. Na rozgrzaną patelnię nakładaj łyżką porcje ciasta i formuj kotleciki. Smaż z dwóch stron na złoty kolor.

EDIT: Zrobiłam dziś na obiad. Mega pyszne, soczyste. Fajne w smaku, dałam dużo ostrej papryki i robiłam z podwójnej porcji.

 

[kradz]

No dobra, namówiłyście mnie

 

[Natalia_B]

Ja wczoraj wciągnęłam.

 

[Natalia_B]

Wrzucam przepis na ciacho, o którym pisałam. Ja dałam jedynie do ciasta suszoną żurawinę, na to wyłożyłam lukier zrobiony na bazie soku z dwóch mandarynek.
EVERYDAY FLAVOURS: CIASTO DYNIOWE Z ŻURAWINĄ.

 

[Ewa & Kubuś]

Tarta z owocami

Proporcja:
100g mąki
20g cukru pudru lub zwykłego
60g masła (ja użyłam margaryny)
1 żółtko

Wymieszać suche składniki, dodać masło i posiekać. Dodać żółtko i wyrobić ciasto. Schłodzić je pół godziny w lodówce.
Rozłożyć we foremce, nałożyć owoce, a na nie kruszonkę.

Piec w 200 st C ok 35-40 min.

Smacznego!

 

[Ewa & Kubuś]

Sernik z jogurtem greckim.

1 szklanka oleju
2 szklanki cukru
2 cukry waniliowe
3 budynie śmietankowe
8 jaj – białka ubić osobno
4 jogurty greckie duże
3 paczki herbatników

Wszystko utrzeć. Ubić białka i dokładać na przemian z jogurtem. Wylać na herbatniki.
Piec w 180 C 1 godz. Zostawić na noc w piekarniku.