Marchewki starkować na oczkach, cebulę pokroić w krążki, dusić to na oleju, dodac sół, papryke mieloną słodką, korzeń pietruszki pokroić w paski, jeden mały seler też................. wszysko razem dusic do miękkości. Dodać liśc laurowy, ziele angielskie i przyprawy. Potem jak juz zmękna warzywa dodac koncentrat pomidorowy 30% , podlac troche wodą. Warzywa mają trochę pływać w tym wywarze. Usmazone rybki w bułce tartej zalać warzywkami i odstawić na jakiś czas by nasiąkły................
Ja tak robię