reklama

Przepiśnik

Temat na forum 'Dzieci urodzone w lutym 2015' rozpoczęty przez koshka, 3 Wrzesień 2014.

  1. koshka

    koshka Fanka BB :)

    Postanowiłam założyć nowy temat, bo nam te wszystkie pyszne przepisy zginą w zachciankach. Zatem dzielimy się sprawdzonymi pysznościami. Ja ostatnio zrobiłam Shepherd's Pie - danie irlandzkie w formie zapiekanki, pyszne :)

    ZAPIEKANKA PASTERSKA

    Składniki


    • 1 kg mielonej wołowiny (lub innego mięsa)
    • 50 g masła
    • 2 posiekane cebule
    • 1 duża poszatkowana marchewka
    • 1 kg ugotowanych tłuczonych ziemniaków z dodatkiem 1 surowego jajka
    • 200 ml bulionu drobiowego lub wołowego
    • zasmażka lub śmietana do zagęszczenia sosu
    • sól i pieprz
    Etapy przygotowania

    Roztopić masło na dużej patelni i zeszklić cebulę. Dodać mielone mięso i podsmażyć. Wrzucić marchew i wlać bulion. Zagotować. Przykryć i dusić około 20 min. na wolnym ogniu. Odlać "soki" i zagęścić je zasmażką lub śmietaną. Wlać ponownie do mięsa. Doprawić do smaku. Przełożyć całość do żaroodpornego naczynia i wygładzić powierzchnię. Wyłożyć tłuczone ziemniaki na mięso i delikatnie wyrównać. Tradycyjnie Irlandczycy robią widelcem wzory na ziemniakach. ;) Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 20-25 min. aż będzie skwierczało, a ziemniaki się przypieką. Podawać gorące.

    Później dodam jeszcze fajne ciasta, tylko muszę poszukać przepisu dokładnego, bo dawno nie robiłam, a nie chcę ściemniać. ;)

    Zastanawiam się, czy nie byłoby dobrze potraktować tego tematu w taki sposób, żeby wrzucać TYLKO przepisy tak jeden pod drugim, żeby łatwo było znaleźć...
     
    Ostatnia edycja: 3 Wrzesień 2014
  2. monikamarcina

    monikamarcina Fanka BB :)

    Co dzisiaj na obiad ?
     
  3. reklama
  4. maagsiaa

    maagsiaa Fanka BB :)

    U mnie dziś zapiekanka z brokułami :)
    Składniki wg własnego uznania :)
    Sałatka:
    brokuły
    ser żółty
    szynka
    kukurydza
    makaron (najlepiej świderki)
    Sos:
    2 serki topione (zwykłe z biedronki, wzięłam gouda i edam)
    kostka bulionowa
    mleko kokosowe (jedna cała puszka z biedronki) [może być również szklanka śmietany 18%, ale do niej należy też dodać 1/2 szklanki wody]

    1. Składniki sosu rozpuścić
    2. Brokuły ugotować, makaron również gotujemy. Szyneczkę kroimy, wszystko mieszamy, wrzucamy kukurydzę. Całość do naczynia żaroodpornego, zalewamy sosikiem, posypujemy toną startego sera i zapiekamy :)

    Paaaaluszki lizać, Mili też smakowało! :D

    Dziewczyny rzućcie coś do upieczenia :D Coś z niczego :D
     
    Ostatnia edycja: 4 Wrzesień 2014
  5. monikamarcina

    monikamarcina Fanka BB :)

    To juz po obiedzie? :)
     
  6. Zor

    Zor lutówka 2015 :)

    ja tam dopiero się za śniadaniem rozglądam :D
     
  7. maagsiaa

    maagsiaa Fanka BB :)

    Tak, bo D ma drugą zmianę i dorabia sobie z rana, zapowiedział, że będzie na 11.30 na obiad, więc już po obiedzie :D Ale oczywiście tylko skubnęłyśmy, resztę zjemy jak Mila wstanie :D
     
  8. ewka:D

    ewka:D Fanka BB :)

    Maagsiaa dzięki za ta zapiekanke ;-) była pyszna ale jak zwykle jak dla wojska zrobiłam i trzy dni jedliśmy bo bardzo sycaca. No i po raz pierwszy mleko kokosowe używam i już wiem że nie po raz ostatni dzięki Tobie (przy okazji się nacielam na cenę w inter 4,49 za 165g a w biedronie jest teraz 400 w tej cenie :wściekła/y:). Teraz czas na pasterska koshki w tym tygodniu.
     
  9. LADYLI

    LADYLI Fanka BB :)

    Dziewczyny może macie jakieś fajne przepisy na przystawki ??

    Rodzina mi się zjedzie w piątek na moje urodziny i coś trzeba zaserwować mam już kilka pozycji zapisanych ale może macie jakiś przepis na coś dobrego :)
     
  10. reklama
  11. Dragonella

    Dragonella Fanka BB :)


    na szybko to:

    - plastry wedliny (dowolne byle w miare duże) smaruje serkiem białym doprawionym chrzanem albo czosnkiem albo marchewka + pietruszk
    - sałatka warstwowa z tuńczyka - mega szybko sie robi - cos na tej zasadzie Peggi w kuchni: Sałatka warstwowa z tuńczykiem
    - sałatka z brokułami + pieczarki konserwowe + czerwona fasola + ogórek kiszony do tego sos czosnkowy na bazie jogurtu naturalnego i jest git :-)

    - sałatka z makaronu (pióra) + szynka konserwowa + żółty ser+ papryka+ ogórek + sos vinegrett
    - pieczarki faszerowane mięskiem mielonym; duze pieczarki wybałuszasz z ogonków i w dołeczki upychamy mieso mielone doprawione wg smaku - do piekarnika i samo sie robi w jakies 15 min :-)

    zgłodniałam :-)
     
  12. maagsiaa

    maagsiaa Fanka BB :)

    Ewka cieszę się ogromnie, że smakowało! :)
    Dragonella zrobiłaś mi smaka na ogórki! I co ja biedna teraz zrobię?! :( :-D
     

Poleć forum