Przepisy kulinarne Marcowych Mamusiek

[buziaczek1]

ja mam taki ryz basmati niby dobry bo moj mi mowil ze taki najlepszy ale ja nie umiem go ugotowac... ale jak dam wiecej wody to ile zalozmy na szklanke ryzu to ile wody wlac?? i jak zostanie to sie odcedza czy jak??

 

[aga_cina]

tak, na sitko. I nie mieszaj!

 

[buziaczek1]

okej to idziemy wstawic wode... uhhh ...sie mi zachcialo

DZIEKUJEM

 

[buziaczek1]

Latwe paczki

50 dag maki
2 plaskie lyzeczki proszku do pieczenia
po 15 dag masla i cukru
aromat do ciast(wedle gustu)
3 jajka
szczypta soli
olej do glebokiego smazenia
cukier puder

Maslo utrzec z cukrem, make przesiac, zmieszac z proszkiem do pieczenia, dodac do masla, wbic jajka. Wyrobic mikserem najpierw na niskich obrotach, potem chwile na wysokich. Dodac esencje, wyrobic ciasto reka, Uformowc waleczki. Odkrawac po kawalku ciasta, formowac kulki, wrzucac na rozgrzany olej, smazyc az stana sie rumiane. Wyjmowac lyzka cedzakowa, ukladac na bibukach, aby sciekl nadmiar tluszczu. Jeszcze cieple posypac cukrem pudrem

 

[futrzakowa]

poproszę o przepisy z których korzystacie robiąc RED VELVET :-) w niedzielę mój eMek ma urodziny i może skusze się na jakiś wypiek z tej okazji:-) a chciałabym zrobić coś niebanalnego

 

[patik80]

Pączki
ja zrobiłam z 1/4 porcji a i tak wyszło 20 średnich pączków, no i nie dawałam alkoholu bo nie miałam, wyczytałam w komentarzach do przepisu że można zastąpić octem i też jest ok:-)

 

[Marta1981]

Futrzaczku, ja będę robiła z tego przepisu, tylko po próbie barwnika na naleśnikach dam połowę słoiczka: Red Velvet Cake - Przepis

 

[Marta1981]

A więc barwnika dałam cały słoiczek bo robiłam z 1,5 porcji ciasta. Kakao najlepiej gorzkie jasne, bo lepiej czerwień barwnika będzie widać.
Masę zrobiłam tak:
1/2 l kremówki 30% ubiłam z 3/4 szkl. cukru pudru i 1 cukrem z naturalną wanilią
Kotanyi PL Homepage / Asortyment / Product / Cukier z prawdziwą wanilią
2 serki naturalne Piątnica O.S.M. PI�TNICA
2 serki Bieluch naturalne lub Fresek z Biedronki - to to samo bo u mnie wyprodukowane- Produkty - serek Bieluch - SM BIELUCH
1-2 łyżeczki żelatyny

Zimną kremówkę ubić z cukrami i sypką żelatyną, dodać serki i chwilkę razem ubić - schłodzoną masą przekładać placki.

 

[futrzakowa]

ja zrobiłam masę jak w przepisie i wyszło super

 

[Marta1981]

Mi właśnie te 4% ;-);-)zbrakło i po inszemu zrobiłam;-) bo za rzadka masa mi się wydawała.