reklama

Przepisy kulinarne

Temat na forum 'Dzieci urodzone w maju 2014' rozpoczęty przez Kiuik, 16 Wrzesień 2013.

  1. Kiuik

    Kiuik Fanka BB :)

    Utworzę nowy temacik. :) Zobaczymy co z niego będzie, ale zapewne macie sporo ciekawych przepisów, z których pozostałe Majóweczki z chęcią skorzystają.
    Od razu prosiłabym ponownie o przepis na pizzę, który już był na forum ogólnym.
     
  2. KPe007

    KPe007 Fanka BB :)

    super:-):-)chętnie będę tu zaglądać..
     
  3. reklama
  4. Kurczaczek_k

    Kurczaczek_k Fanka BB :)

    Przepis na pizze.

    Składniki:
    Ciasto (jeden placek)
    2 niepełne szklanki mąki
    Troszkę więcej jak pół szklanki letniej wody ( ale nie ¾)
    0,5 cm paseczek z kostki drożdży ( krótszej strony)
    4 łyżki oleju
    Szczypta soli
    Pół łyżeczki cukru

    Sos pomidorowy, składniki wg. Uznania.
    Drożdże zasypujemy cukrem i czekamy około 10 minut aż drożdże „ruszą” ( połączą się). Drożdże zalewamy wodą dobrze mieszamy i odstawiamy na około 20-30 minut (powinny się spienić).
    Do dużej miski wsypujemy mąkę, olej, sól następnie wlewamy wodę z drożdżami, rozmieszać łyżką i zacząć wydniatać ciasto ( jeśli ciasto jest zbyt lepkie podsypujemy mąką, lecz nie za dużo by niestraciło puszczystiści). Wyrabiamy ciasto aż przestanie siękleić. Dobrze wyrobione ciasto zostawiamy w misce przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut. Blat posypać mąką rozwałkować okrągły placek. Nagrzać piekarnik do 220-250 stopni, blachę posmarować trochę olejem, wyłożycz placek, sos pomidorowy i składniki. Piec w piekarniku 10-15 minut (pilnować żeby ciasto niebyło za chrupkie). Jak się lekko zarumienia boki i pizza będzie się ruszać (bulgotać) to znak że jest gotowa.

    Smacznego !!!
     
  5. aesthete

    aesthete Fanka BB :)

    Dziewczyny, a ja mam pomysł na super smaczny i szybki obiad, który uwielbiamy z moim mężem :-)

    rozbijamy pierś z kurczaka na duży placek. Nacieramy ulubionymi przyprawami.

    Na drobne kawałeczki kroimy pieczarki i cebulę i smażymy je na patelni. Pod koniec smażenia dodajemy starty żółty ser i mieszamy aż powstanie jedna masa z tych pieczarek, cebuli i sera.

    Kładziemy na połówce placka z piersi i przykrywamy drugą połówką placka. Na górę dajemy starty żółty ser i na 25 min do piekarnika na 180 stopni.

    Ja podaję z frytkami :-)

    Smacznego :D
     
  6. karmelowa

    karmelowa Fanka BB :)

    jeden z moich specjałów :)

    Klopsy po mekszykańsku

    500dag mięsa mielonego najlepiej z łopatki <ale może być inne>
    3 papryki <czerwona, zielona, żółta>
    puszka kukurydzy
    pęczek natki pietruszki
    1 jajko
    bułka tarta
    przyprawa gyros 1,5 łyżki

    paprykę kroimy w drobną kosteczkę natkę siekamy łączymy z mięsem kukurydzą jajkiem przyprawą i ok 1-ną łyżką bułki tartej
    obtaczamy i na patelnię...pycha tylko uwaga bo kukurydza jak się smaży to trochę strzela :-)
     
  7. wichurka82

    wichurka82 Fanka BB :)

    Ja generalnie uwielbiam gotować i przy garach mogę stać non stop i uprawiać wręcz masowa produkcje, ale nie teraz... W ciąży mi sie odmienilo i wręcz nie chce mi sie nic gotować, dobrze ze prace mam taka ze codziennie coś ugotuja nowego i zjeść mogę, a mężu ostatnio na diecie i radzi sobie sam.
    Obiecuje ze dodam jakiś przepis jak tylko najdzie mnie ochota.
    Przepis na kurczaka z serem i pieczarkami wyprobuje bo wydaje sie pyszny....
     
  8. Kurczaczek_k

    Kurczaczek_k Fanka BB :)

    Podam Wam przepis na mięsko które dzisiaj robiłam i mi smakuje bardzo sosik ;-).

    Mięsko do wyboru karkówka albo szynka albo łopatka ok. kilograma (ja osobiście robię łopatkę lub szynkę bo karkówka dla mnie za bardzo żylasta). Kroimy na kotlety, delikatnie rozbijamy i podsmażamy na patelni.

    Kilka cebul obieramy i podsmażamy.
    ok. pół kilo pieczarek obieramy i podsmażamy.

    W naczyniu żaroodpornym układamy warstwę mięsa, cebuli a potem pieczarki i potem znowu mięso, cebula i pieczarki i tak aż ułożycie wszystko (mi wychodzą 2 lub 3 warstwy.)

    W misce robimy sos:
    5 łyżek wody
    5 łyżek octu
    5 łyżek przyprawy maggi
    5 łyżek cukru
    5 łyżek koncentratu pomidorowego.

    Mieszamy to razem i zalewamy mięso.

    Mięso pieczemy w zamkniętym naczyniu żaroodpornym około godzinki w temperaturze 180 stopni.

    Smacznego
     
  9. aesthete

    aesthete Fanka BB :)

    Kurczaczek, ale mi smaka narobiłaś :shocked2: aż mi tyle śliny się w ustach zebrało, że szok :p

    ja wam chciałam wrzucić przepis na pyszne warzywne muffinki - świetne np. na przystawkę na przyjęciu lub dodatek do sałatki zamiast chleba :) ale nie wiem gdzie mi wsiąkł ten przepis :p

    ja dzisiaj na obiad robię tortillę z kurczakiem a na deser ciasteczka francuskie z marmoladą :)
     
  10. reklama
  11. applecrumble

    applecrumble Fanka BB :)

    Kurczaczek, ​znam ten przepis i potwierdzam, że jest pyszny. Jeden z moich ulubionych:-)
     
  12. Kurczaczek_k

    Kurczaczek_k Fanka BB :)

    Oj jak mi mama pokazała ten przepis to też bardzo często to robię :tak:. Mi najbardziej smakuje ten sosik, cierpki a zarazem słodki z posmakiem magie. Mmmmm pycha
     

Poleć forum