Przepisy na nasze pysznosci :)

[ewa_ll]

dominique- ja przepisik również poproszę:-)

sandra, kochanie dzieki za przepisy!!! zrobię te jaja faszerowana (ale z anchoives sobie odpuszczę, bo oboje z p. nie przepadamy) no i te szyneczki

 

[sandra1982]

Ewus, do uslug ;-):-) I smacznego zycze! :-)

A macie jakies fajne przepisy na jakas salatke? Jakas taka wiosenno-wielkanocna :-)

 

[ewa_ll]

A macie jakies fajne przepisy na jakas salatke? Jakas taka wiosenno-wielkanocna :-)

u nas w domu, tradycją jest sałatka warstwowa z papryki, pomidorów, jajek i sera żóltego:-)

robimy to tak:
kroimy paprykę w kostkę (nie za drobno),na to 1-2 łyżki majonezu. potem kroimy pomidory bez skórki (również w kostkę) i na to równiez 1-2 łyżki majonezu. później drobno posiekane jajka i znów 1-2 łyżki majonezu, a na koniec ser żółty- starty na małych oczkach i goyowe uwielbiam tę sałatkę (do majonezu można dodać pieprz do smaku)

 

[sandra1982]

u nas w domu, tradycją jest sałatka warstwowa z papryki, pomidorów, jajek i sera żóltego:-)

robimy to tak:
kroimy paprykę w kostkę (nie za drobno),na to 1-2 łyżki majonezu. potem kroimy pomidory bez skórki (również w kostkę) i na to równiez 1-2 łyżki majonezu. później drobno posiekane jajka i znów 1-2 łyżki majonezu, a na koniec ser żółty- starty na małych oczkach i goyowe uwielbiam tę sałatkę (do majonezu można dodać pieprz do smaku)

O, mniamm :-) Pycha! To juz wiem jaka sobie zaserwuje salatke jutro :-):-):-) Dzieki Ewus!

 

[dominique.p]

Żurek robie w ten sposób, ze najpierw gotuje rosol na szyjce indyczej, z ktorego warzywa biore pozniej do salatki warzywnej (sprobojcie, warzywa maja niesamowity smak, dzieki czemu salatka jest naprawde super; do rosolu w trakcie gotowania dodaje ok. pol szklanki wina bialego polwytrawnego). Do odcedzonego rosołu dodaje podsmażona na zloto cebulke, pokrojony w kostke wedzony boczek (bez podsmazania!) i ze 3-4 zabki czosnku, chwilke gotuje, wlewam zakwas (najlepsze sa te w szklanych butelkach, ja lubie kwasny zurek, wiec cala butle wlewam), zagotowuje, dodaje namoczone wczesniej, umyte i pokrojone drobno suszone grzybki (najlepiej borowiki), dalej chwilke gotuje i dodaje 1 lyzke chrzanu. Sole (juz niewiele, bo rosol posolony byl wczesniej), pieprze i dodaje duuuzo majeranku. POdaje z jajkiem na twardo pokrojonym w cwiartki oraz upieczona w miedzyczasie w piekarniku biala kielbasa Palce lizac, mowie Wam:-):-):-) *Jakby zakwas byl dupny i np. zurek bylby malo kwasny albo nie daj bosze rzadki, to dopuszczam lekka profanacje w postaci dodania rozpuszczonych w niewielkiej ilosci wody 2 lyzek sproszkowanego "Barszczu bialego" Winiary. Ale to juz w ostatecznej ostatecznosci,bo jak zakwas jest oki, to wszystko inne tez
A jak chce sie, aby zurek byl jeszcze bardziej sycacy, to mozna dodac pokrojone w kostke i ugotowane w osobnym garnku ziemniaki.

 

[ewa_ll]

wow dominique wyższa szkola jazdy

ale muszę kiedyś spróbować

 

[sandra1982]

Dominique, tez jestem po wrazeniem Na pewno wyprobuje Twoj przepis w najblizszym czasie A juz dzisiaj jak bede gotowac zurek dodam do niego lyzke chrzanu bo nigdy nie jadlam zurku z jego dodatkiem :-)

 

[bedyta]

przepis odlotowy dominique!! ja jednak zrobiłam "mój" żurek, dodałam tylko chrzanu z Twojego przepisu, specjalnie nagotowałam wielki garnek i jeszcze zamroziłam na zaś

 

[bedyta]

macie może jakiś przepis na wykorzystanie 10 nadgryzionych zająców z czekolady??:-) będę wdzięczna

 

[sandra1982]

Dominique, ja tez dalam chrzanu do mojego zurku, zrobilam podobnie do Twojego i wszyscy byli zachwyceni:-)

Bedytka, u mnie do zajacow dochodza jeszcze czekoladowe jajka