o właśnie przeczytałam o żurku, muszę zjeść moją zamrożoną świąteczną porcję;-)
pizza:
- pół opakowania drożdży
- szklanka ciepłego mleka
- łyżeczka cukru
- 3 szklanki mąki
- szczypta soli
- łyżka oleju
- 1 jajko (niekoniecznie)
drożdże wymieszać z mlekiem i cukrem, jak już trochę urosną dodać resztę składników wymieszać i poczekać aż całe ciasto wrośnie (robię ciasto w misce tupperware, rewelacja;-))
rozciągam ciasto na dużej blaszce (tej z pieca), na ciasto przecier pomidorowy, usmażone pieczarki z cebulą, kukurydza, szynka (kiełbasa, tuńczyk...) oliwki, przyprawy i co kto woli, na końcu posypuję serem żółtym i na 20 minut do rozgrzanego (200 C) piekarnika, smacznego!!
wszystkie składniki zresztą można dać wg uznania, co kto lubi