• Przypominam, że dalej nasza forumowa mama potrzebuje Twojej pomocy 💖 Jeśli możesz wpłacić nawet drobną kwotę, to prosimy zrób to Kliknij

reklama

Przepisy styczniówek - smacznego!

reklama
Zupa z soczewicy

Składniki:
1,5 szklanki soczewicy czerwonej
1 puszka pomidorów
3 marchewki
1 czerwona papryka (nie obowiązkowo)
śmietana 18%

Przyprawy:
Sól
Pieprz
Gałka muszkatołowa
Papryka ostra mielona
Curry
Kminek
1 kostka wołowa
1 kostka warzywna

Soczewice wrzucamy do miski zalewamy wodą na 2-3 godziny.
Następnie do duży garnek zalewamy 3/4 wodą i wrzucamy soczewice.
Po około 20 minutach dorzucamy pomidory i pokrojoną w talarki marchewkę, kostkę wołową i warzywną.
Paprykę wcześniej pieczemy w piekarniku, obieramy ze skóry i pokrojoną w paski wrzucamy do zupy.
Jeśli chodzi o przyprawy to ja dodaję zawsze na oko.
Na pewno curry jest w większej ilości niż pozostałe.
Zależy czy wolicie zupy pikantniejsze czy łagodniejsze.
Kiedy marchewka jest miękka blenduję wszystko i dodaję 1,5 łyżki śmietany.

Ja zupę z soczewicy podaję z kus kusem, ale można zwiększyć proporcję składników żeby wyszedł gęstszy kem.
 
reklama
alecta, powiem Ci, że jak ktoś by mi taką zupę podał, to bym spróbowała, ale sama w życiu bym nie zrobiła, soczewica mi się kojarzy z osoczem :-D Tak samo kiedyś mnie naszło na krem z dyni i never więcej, wyszła mi ohydna :no:
 

Nowe wątki

reklama
reklama
Wróć
Do góry