Przystanek kulinarny

[emiliab]

Szukając dzisiaj przepisu na fajną potrawę z mrożonych warzyw,przypomniałam sobie o stronce z reklamy. Coś dla tych,które lubią mrożonki;-) Kulinarne inspiracje - Mrożone owoce i warzywa - Hortex

Dzisiaj zrobiłam frittatę;-):-). SmakowałaJeszcze tam wrócę

 

[makuc]

EMIŚ rzeczywiście fajna ta stronka, no i dzięki niej może w końcu jakieś urozmaicone dania uda mi się robić ;-)

 

[mamaagusi]

polecam ten przepis na ciasto zebra. ciasto pyszne no i łatwe.

1 szklanka białej oranżady
1 szklanka oliwy
2,5 szklanki mąki + 2 łyżki
1 szklanka cukru
5 jajek
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia (z czubkiem)
1 cukier waniliowy

Jajka utrzeć z cukrem (zrobić kogiel mogiel), potem dodawać na przemian mąkę (wymieszaną z proszkiem do pieczenia), oranżadę i oliwę - około 3-4 zmiany.

Po wymieszaniu podzielić masę na dwie równe części - do jednej części dodać 2 łyżki mąki, a do drugiej kakao. Masy wlewać na przemian (po około 3 łyżki) do tortownicy wysmarowanej uprzednio masłem i posypanej bułką tartą.

Piec około 1,5 godziny w temperaturze 150 stopni C.

 

[Kania78]

Wrzucam Wam przepis na szynkę gotowaną, jakby któraś z Was miała ochotę zrobić w domu na święta :-)

1 kg mięsa (szynka surowa)
10 dkg soli (6 płaskich łyżek)
2 łyżki majeranku
1/2 łyżeczki pieprzu
2 ząbki czosnku (wycisnąć)
3 ziela angielskie
3 ziarna jałowca
1 duży liść laurowy.

Mięso myjemy, wykrawamy tłuszcz.
Zaczynamy wieczorem, wlewamy zimną wodę do garnka, wkładamy mięso by sprawdzić czy przykryje je woda. Wyciągamy mięso a do wody dajemy w/w składniki i stawiamy na gazie do zagotowania.
Po czym wkładamy mięso (najlepiej wcześniej włożyć je do siatki specjalnej na szynki).
Gotujemy 5 minut, wyłączamy i zostawiamy na 12 h, rano wyciągamy szynkę a wywar stawiamy na gazie do zagotowania, wkładamy szynkę gotujemy 5 minut i zostawiamy w wywarze do wieczora czyli następne 12 h.
Po 12 h wyciągamy szynkę i wkładamy do lodówki:-)
Smacznego :-)

 

[happybeti]

...a ja bym prosiła o przepis na chałwę- Sariska kiedyś pisała, ze robiła, ale wtedy wylatywała do Anglii i nie chciałam Jej głowy zawracać. Ale teraz , jeśli można, to baaardzo bym była wdzięczna:*

 

[makuc]

szynki raczej nie zrobię z powodów wiadomych ;-) ale chałwa hmmm SARISKA, HAPPY ma racyję - podziel się przepisem. Plis.
Aaa ma któraś z Was dobry przepis na jakieś świąteczne ciastko? Mazurka albo cuś? Jutro jadę do rodziców, więc może bym ich tak czymś zaskoczyla w końcu

 

[sarisa]

Happy, Makuc to nic skomplikowanego ;-) tylko sezam i miód .......ja dodatkowo jeszcze dodałam cukier waniliowy, bo akurat lubię chałwę waniliową. Generalnie ja chyba za dużo miodu dodałam, bo nie była zbita :-(. (. Smacznego

a tutaj strona(nie moge znalesc tej z której korzystałam :-()
Chałwa sezamowa

 

[onesmile]

Pyszne i szybkie w przygotowaniu ciasto czekoladowe:

skladniki:
-czekolada ciemna, najlepiej 70%, 125 gram
-125 gram masla
-150 gram cukru
-75 gram mąki
- wanilia (moze byc cukier waniliowy)
-2 cale jajka

Przygotowanie:

Czekolade z maslem rozpuscic. Cukier, jajka i wanilie utrzec osobno. Zimna masę czekoladową dodać do ubitych jaj z cukrem, wymieszac i dodac mąkę. Wymieszac. Piec 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.

Smacznego:-)

 

[E-lona]

Onesmile a jakiej formy używasz? Możesz podać wymiary? I jak duże ciasto rośnie?

 

[onesmile]

Najlepiej upiec w formie do keksa, malej i podluznej. Ale kolezanka ostatnio upiekla w wiekszej, prostokatnej formie i po prostu ciato bylo ciensze, a szersze. Ale moim zdaniem najlepsza jest forma keksowa. Ciasto rosnie mniej wiecej o jedna swoja grubosc, if you know what I mean:-)