Sery w ciąży

[polka55]

A ser Lazur? Jadl ktos?
Ja dzis niestety zjadlam troche, byl w bulce ktora zamowilam i nie sprawdzilam w skladzie jak sprawdzilam podali: mleko, sól, bakterie fermentacji mlekowej, szlachetna plesn penicillumr roqueforti

Nie zjadlam duzo ale sie stresuje

 

[loumarie]

A ser Lazur? Jadl ktos?
Ja dzis niestety zjadlam troche, byl w bulce ktora zamowilam i nie sprawdzilam w skladzie jak sprawdzilam podali: mleko, sól, bakterie fermentacji mlekowej, szlachetna plesn penicillumr roqueforti

Nie zjadlam duzo ale sie stresuje

No raczej tego nie cofniesz już, ale to nie znaczy, że od razu coś musi się stać. Z drugiej strony wykluczyć w 100% też się nie da.
Jeśli będziesz mieć objawy listeriozy, to musisz to skontaktować z lekarzem bez zwlekania i uważać na przyszłość przede wszystkim.

 

[Lady Loka]

W Polsce generalnie chyba nie mamy niepasteryzowanych serów, nawet lazur powinien byc ok

 

[aniaslu]

A ser Lazur? Jadl ktos?
Ja dzis niestety zjadlam troche, byl w bulce ktora zamowilam i nie sprawdzilam w skladzie jak sprawdzilam podali: mleko, sól, bakterie fermentacji mlekowej, szlachetna plesn penicillumr roqueforti

Nie zjadlam duzo ale sie stresuje

Spokojnie – ser Lazur jest z mleka pasteryzowanego i nie ma ryzyka zakażenia listeriozą. Mimo to, ponieważ Lazur to ser pleśniowy typu blue, w ciąży lepiej wybierać inne sery, np. żółte lub twarogowe, a jak kochasz ten ser to poddaj go obróbce cieplnej, np. na grzankach

 

[polka55]

Dziekuje, wszystkiego bardzo pilnuje, dzisiaj pech chcial ze po badaniach zjadlam na szybko i nie spojrzalam i nie pomyslalam nawet

 

[iryskowa]

Jadlam w ciazy wiekszosc serow, w tym parmezan, camembert czy oscypek. Nic sie nie stalo. Nie mowie, ze to goraco polecam, ale zdaje sobie sprawe, jak nikle jest ryzyko listeriozy. I gdybym sie o kazde nikle ryzyko trzesla, toby nadal stres tym spowodowany byl gorszy dla dziecka, niz te produkty.
Btw, Predzej zaszkodzi kobiecie w ciazy mc donald albo lokalny kebab, a jakos to babeczki jedza bez obaw, a o sery tak sie strasznie trzęsą. Nie czaje logiki, ale ok

 

[aniaslu]

Jadlam w ciazy wiekszosc serow, w tym parmezan, camembert czy oscypek. Nic sie nie stalo. Nie mowie, ze to goraco polecam, ale zdaje sobie sprawe, jak nikle jest ryzyko listeriozy. I gdybym sie o kazde nikle ryzyko trzesla, toby nadal stres tym spowodowany byl gorszy dla dziecka, niz te produkty.
Btw, Predzej zaszkodzi kobiecie w ciazy mc donald albo lokalny kebab, a jakos to babeczki jedza bez obaw, a o sery tak sie strasznie trzęsą. Nie czaje logiki, ale ok

To wyjaśnię Te sery, które jadłaś – parmezan (on bywa niepasteryzowany, ale długo dojrzewa, więc ryzyko jest praktycznie zerowe) , camembert (musiałby być oznaczony), oscypek (zależy od miejsca zakupu i sezonu) - na 99% były z mleka pasteryzowanego, więc ryzyko listeriozy było praktycznie zerowe. A McDonald? Jasne, że nie jest niekoniecznie zdrowy, ale jedzenie tam przechodzi wysoką obróbkę cieplną, więc nie niesie ryzyka zakażeń bakteriami takimi jak Listeria, Salmonella czy E. coli, które w ciąży mogą być groźne i prowadzić do powikłań. Natomiast trafienie w Polsce na niepasteryzowane sery poza , np. targami regionalnymi jest niewielkie

 

[iryskowa]

To wyjaśnię Te sery, które jadłaś – parmezan (on bywa niepasteryzowany, ale długo dojrzewa, więc ryzyko jest praktycznie zerowe) , camembert (musiałby być oznaczony), oscypek (zależy od miejsca zakupu i sezonu) - na 99% były z mleka pasteryzowanego, więc ryzyko listeriozy było praktycznie zerowe. A McDonald? Jasne, że nie jest niekoniecznie zdrowy, ale jedzenie tam przechodzi wysoką obróbkę cieplną, więc nie niesie ryzyka zakażeń bakteriami takimi jak Listeria, Salmonella czy E. coli, które w ciąży mogą być groźne i prowadzić do powikłań. Natomiast trafienie w Polsce na niepasteryzowane sery poza , np. targami regionalnymi jest niewielkie

Tak, ja to wiem, dlatego podkreslilam, ze nie trzeba sie trzasc o kazdy ser (na marginesie, oscypek jadlam akurat z targu lokalnego).
A co do fast foodow, nie mialam konkretnie na mysli ryzyka zatrucia bakteria (choc akurat kebaby to loteria), tylko generalnie stwierdzilam, ze niezdrowe jedzenie w ciazy ogolnie przyniesc moze wiecej szkod (chociazby przez wysoka zawartosc soli/ cukru) niz konkretny ser. Stad moje ubolewanie nad dziwna logika, bo panika serowa widze, ze przewija sie przez forum regularnie.