reklama

Smaki, smaczki, kulinaria

reklama
Ja robie rosol najczesciej na 2cwiartkach albo na korpusie :) Ale ja nie lubie domieszki wolowiny lub wieprzowiny, chhoc slyszalam ze prawdziwy rosol wlasnie jest z wolowina.
ja tez sam drobiowy robię, nie lubię takiego mieszanego. Daję: ćwiartki z kurczaka bez skóry (wersja light), marchew, pietruszkę, pora, opalona cebulę, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz w całości. A podaje razem z pokrojona marchewką. Lubie jak wychodzi słodkawy. Całkowicie inny od tego co gotuje mama czy babcia.
 
mam piers :) pisalyscie cos kiedys o roladkach, przypomnijcie mi, co tam dodac doi srodka i co dusic to?
 
ja gotuje różnie rosół, ale nigdy na samym kurczaku :))
zazwyczaj musi być drób (albo kurczak albo indyk czasami kaczka)
obowiązkowo wołowe
no i czasami królik
do tego włoszczyzna i 2 godziny warzenia :))
 
mam piers :) pisalyscie cos kiedys o roladkach, przypomnijcie mi, co tam dodac doi srodka i co dusic to?
a wszystko co chcesz. Ja daję np. : musztardę, ogórka kiszonego, pieczarkę alo ser żłty i paprykę. Dziunka polecala z fetą i papryką - tez bardzo dobre. Możesz usmażyć, udusic albo ugotowac w parowarze.
 
reklama
ZUPA BROKUŁOWA z grzankami -KREM <pycha>
przepis od siostry ;-)

* 2-3 marchewki <zależy od wielkości>
* 1 pietruszka
* 3-4 ziemniaczki <zależy od wielkości>
* brokuł świeży bądź opakowanie mrożonki
*chleb
*masło

wszystko gotujemy w średnio-większym garnku wody ciut więcej niż połowa później blenderem bądź innym urządzeniem robimy z tego krem, odlewam trochę do mniejszego garnka <dla Pawełka> a resztę trochę doprawiam do smaku <dla mnie i męża> 1/3 chleba <zwykły bądź tostowy> kroje w kostkę i na patelni z odrobina masła robię grzanki ...
później grzanki siup do zupki ... mowie wam pychaaa :)

 

Nowe wątki

reklama
reklama
Wróć
Do góry