SZYBKIE OBIADY jak je zrobić?

[avocado2]

No to ja też się przyłączę:

Pasta Pesto:
Opakowanie makaronu (spaghetti lub świderki)
Słoiczek zielonego sosu PESTO (do kupienia w hipermarketach w dziale „kuchnie świata”, kosztuje około 10 zł)
Pomidor
Opakowanie sera Mozzarella (koniecznie takiego, który siedzi w wodzie, musi być miękki jak pianka)

Najprostsze i najszybsze danie świata, a jednocześnie wykwintne, bo śródziemnomorskie. Gotujesz makaron, dodajesz do niego sos (ok. dwóch łyżeczek na porcję), mieszasz i nakładasz na talerze. Pomidora i Mozzarellę kroisz w plasterki i układasz na makaronie na przemian, żeby powstały biało – czerwone „kwiatuszki”. Gotowe!


Kurczak w warzywach:
4 cebule
4 marchewki
4 „pałki” z kurczaka

„Nasmaczasz” kurczaka ziołami i czosnkiem i niech sobie leży ok. 30 minut. Siekasz cebule (nie musi być bardzo drobno, bo i tak się rozgotuje), ścierasz marchewki na tarce.
Na rozgrzanym oleju podsmażasz kurczaka, żeby się „ściął” i po chwili dorzucasz warzywa, a następnie dolewasz trochę wody. Przykrywasz i dusisz ok. 40 minut (ja wolę nawet dłużej, bo nie znoszę gumiastego kurczaka). Smakuje przepysznie z ryżem, a cebulka z marchewką tworzą pyszny sosik.


Duszone warzywa:
Cebula
Marchewka
Papryka
Cukinia
Gotowane ziemniaki
(i co kto jeszcze lubi)
Pierś kurczaka lub kilka parówek

Kroi się wszystko na kawałki i dusi na dużej patelni albo w garnku. Zawsze pyszne. Można doprawiać ziołami, albo czosnkiem. Można też dodać makaron (również sojowy) lub ryż, żeby było bardziej pożywne. MNIAM!

Pozdrawiam, Ania

 

[avocado2]

Aha, jeszcze mi się przypomniał jeden fajny egzotyczny przepis:

Kuskus z czosnkiem i curry:
Opakowanie kaszy kuskus
Czosnek (ok. 4 ząbków)
Cebula
Marchewka
Pietruszka
Opakowanie Curry

Warzywa drobno kroisz i wrzucasz do garnka na rozgrzaną oliwę. Jak trzeba, to dolewasz trochę wody i dusisz. Kiedy są już miękkie – wsypujesz kaszę i dolewasz wrzącej wody, żeby kasza ją sobie „wypiła” (na opakowaniu kaszy jest napisane ile trzeba). Dosypujesz curry i wciskasz świeży czosnek (ostrożnie, żeby nie przesadzić). Można dodać kostkę rosołową, jeżeli jest za mało smaczyste. Trzeba uważać też, żeby nie wlać za dużo wody, bo się zrobi coś o konsystencji rozwolnienia. Ale jak wyjdzie jak trzeba, to mamy fantastyczne i egzotyczne jedzonko!

 

[ewdawit]

avocado gdzie mieszkasz? Może wpadniesz do mnie i coś ugotujesz??? Tak pysznie o tym piszesz ;D ;D ;D
Dzięki za przepisy. Na pewno skorzystam.

 

[ewdawit]

kati - dzięki. Też zrobię

 

[ewdawit]

dorin - oczywiście Tobie też dziękuję

 

[Basia80]

zamierzam w weekend wyprobowac paste pesto i chleek w ciescie nalesnikowym

U nas nieswiezy chlebek obtacza sie w rozstrzpanym jajku (mozna dodac odrobine wegety ale moze byc tez sol) i smazymy to na oleju i z keczupem - strasznie lubie

no i grzanki (ser peperoni i zielone oliwki)

 

[avocado2]

Basiu, napisz później koniecznie jak wyszło. Ciekawa jestem, czy Wam zasmakuje, bo my uwielbiamy.

 

[zozanka]

ja mam fantastyczny i prosty do zrobienia przepis na chleb z 7 ziaren.........pycha...sama jestem lewa do pieczenia ale z tego chlebka nie da zrobić się zakalca...a jki dobry na przemiane materii....jeżeli ktoś będzie zainteresowany to napisze

 

[Dorin]

Zozanka - ja poproszę o przepis!!!!

 

[zozanka]

duzo tego pisania a więc :
SKŁADNIKI
*1 kg mąki przennej i 2 szklanki zytniej ( może być tylko przenna)
*1 łyzka soli,
*2,5 szklanki mieszanki- skład tej mieszanki to:
- po 20 dkg ziarna słonecznika łuskanego, pestki dyni łuskanej, simię lniane.
- po 0,5 kg płatki owsiane, płatki jęczmienne, otręby przenne, płatki kukurydziane (pokruszyć)- wszystkie składniki wymieszac razem ( mieszanki wystarczy na kilka razy)
* 10 dkg drożdzy
* 1 czubata łyżka cukru
*1 i 1/4 litra ciepłej wody

Ta porcja ciasta wystarcza na 3 foremki keksówki.

WYKONANIE:
Mąke, mieszanke i sól wymieszać razem. Drożdze rozmieszać w ciepłej wodzie z cukrem i wlac do mąki i wszystko dokładnie razem wymieszać. Wyłożyc do 3 podłużnych foremek wysmarowanych margaryną tak do polowy foremki, odstawić na chwile w cieple miejsce do wyrosnięcia. mozna posypac na wierzchy słonecznikiem lub makiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika 180 stopni i piec 45 - 50 minut przy włączonej górnej i dolnej grzałce. Po upieczeniu wyłączyć piekarnik i pozostawic w nim chleb na około 5 minut. Po wyjęciu z foremek wkładam jeszcze chleb do piekarnika na około 5- 20 minut spodem do góry przy włączonej górnej grzałce aby troche go przyrumienić...smacznego

Ja nie daje wszystkich ziaren bo płatków jęczmiennych nie moge dostać..