Wątek kulinarny grudniówek :)

[krolcia]

Właśnie szamam śniadanko! Buuułeczki z masełkiem!!!! W smaku pyyyycha. Tylko za bardzo suche spody się zrobiły. Hmmm. Papier załatwiłby sprawę? Bo ja do ciast to muszę przyznać, że nigdy nie używałam.

 

[ewa86]

Krolcia, nie wiem, czy to kwestia papieru, ale mi się nigdy nie wysuszały spody. Ja z kolei zawsze piekę z papierem No chyba że babkę albo tartę - wtedy bez
A które bułeczki robiłaś?

***
U mnie chleb się właśnie upiekł, ale czekam aż trochę ostygnie. Grzeję już piekarnik, żeby włożyć do niego pasztet. Mój pierwszy Zobaczymy, jak wyjdzie Na surowo całkiem nieźle wygląda

 

[krolcia]

Zrobiłam te puszyste:-). Tylko one to mi podchodzą tak na słodko tylko, z dżemem np. Wędliny bym na to nie położyła. Dlatego przelecę te przepisy i zobaczę, co tam jest bez cukru albo z minimalną ilością. Będziemy eksperymentować dalej.:-)

No i zobaczę jak na tym papierze wyjdzie. Bo góra wyszła super ale te spody....

 

[ewa86]

Te puszyste są słodkawe
W komentarzach ludzie piszą, że wystarczy zmniejszyć ilość cukru i będzie ok. Ale my jedliśmy je też z wędliną

 

[krolcia]

Dodałam tyle cukru ile osoba pisząca przepis napisała w nawiasie, czyli już mnieszą ilość. Dawałaś jeszcze mniej?

 

[ewa86]

Też dałam 2 łyżki i były słodkawe Gdyby dać 1 albo mniej - pasowałyby też do wędliny. Ale my i tak te słodkawe jedliśmy z wędliną.

 

[krolcia]

Mateusz wrócił z przedszkola i wciągnął trzy bułeczki. Robiłam z połowy ciasta, więc tym sposobem nie ma już bułeczek. Jutro zrobię znowu


A, no i polecam często odwiedzaną przeze mnie stronkęhttp://www.kuron.com.pl/ . Za życia ś.p. Macieja bardzo często korzystałam z te stronki. Teraz patrzę i uważam czyje są tam przepisy. Zazwyczaj biorę te, których autorem jest właśnie Maciej Kuroń.

 

[asjaa]

hej
dziś kupiliśmy parwoar, o taki Tefal Vitacousine Compact VS 4003 - Parowar - CENA w RTV EURO AGD (tylko w media markt, trochę tańszy)
i hmmm, na górze są tacki, a nie sitka
a tyle się naczytałam o parowarach, a to jakos przegapiłam
cóż
w każdym razie znacie jakies fajne przepisy?? bo ja nie wiem nawet co w jakiej kolejności układać
a już ugotowanie np ryżu z mięsem czy ryba i warzywami to mnie przerasta

dziś uparowałam warzywa na 2 półce i były w wodzie całe, buuu ale to przez to że ten parowar ma tacki a nie sitka

 

[ewa86]

Asjaa, Franolkowy parowar też zatrzymuje wodę, nie ma sitka. Nic z tym nie zrobisz chyba. Dla Franka to jest akurat ok, bo taka pół-zupka mu wychodzi. Ale w "dużym" parowarze mam sitka.

Z przepisami nie pomogę, bo nie znam :/ Mogę przepisać coś z instrukcji do naszego jak będę mieć chwilę czasu. Ale u mnie np. na gotowanie ryżu jest osobna wkładka-miseczka i trzeba do niej też ciut wody wlać. Na samej parze się nie zrobi.

Ja dotąd robiłam głównie rybę albo kurczaka w parowarze - w jednej przegrodzie dawałam ziemniaki doprawione, w drugiej warzywa (często mrożonki, np. mini marchewki), w trzeciej rybę albo kurczaka. Tak po prostu Tylko że ja mam parowar, w którym tacki są obok siebie, na jednym poziomie. Na tych piętrowych się nie znam :/ Ale ten Wasz całkiem fajnie wygląda Porządna rzecz

 

[krolcia]

Mój ma sitka i bardzo sobie to chwalę. Wszystko co zostało uparowane jest zwarte i bez zmienionego kształtu(nie ma ewentualnej breji w wodzie)