Wątek kulinarny

[Malgo000]

Dali, przepis na szybkie kluski leniwe:

• 250 g sera białego twarogowego (ja kupilam poltlusty mielony i mielenie z glowy)
• 1 jajko
• 1/2 szklanki mąki + dodatkowo do podsypania stolnicy
• szczypta soli
• maselko i bulka tarta do polania

Ser biały dokładnie rozgniesc widelcem i wymieszac z żółtkiem, mąką, solą i ubitą pianą z białka. Zagniesc ciasto (bedzie miękkie i lepiące) Wylozyc na stolnicę podsypaną mąką, uformowac wałek, i odcinac równe kawałki ciasta. Wrzucac do gotującej się i lekko osolonej wody. Gotowac do wypłynięcia na wierzch plus pol minutki.
Ja podaje na slodko z bulka tarta podsmarzona na maselku i cukrem ale mozna tez na slono.

 

[maggie78]

polecam:
Book Me a Cookie: Ciasto bananowo-cytrynowe w ciapki

naprawde pyszne i szybko się robi

od jutra się odchudzam

 

[Pflaume]

Polecam ciasto z kaszy manny;-)