reklama
Drożdżówki z serem

Drożdżówki z serem

Gdy byłam w ciąży, moją główną zachcianką jedzeniową był ser biały. Zarówno w serniku, drożdżówkach, jak i sam - na kanapce. Po urodzeniu Julci smak nadal pozostał, dlatego postanowiłam zrobić zdrowszą wersję drożdżówek - oczywiście całkowicie bez cukru.

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej
  • 40 g drożdży
  • łyżka miodu
  • 2 jajka
  • 250 g mleka
  • 75 g miękkiego masła

Składniki na masę serową:

  • 4 łyżki miękkiego masła
  • 1 żółtko
  • 400 g sera twarogowego
  • starta skórka z cytryny

Zrobić rozczyn z drożdży, miodu i odrobiny mleka. Następnie pozostałe składniki na ciasto zagnieść, pozostawić do wyrośnięcia. W tym czasie przygotowujemy masę serową. Po wyrośnięciu ciasta, dzielimy je 9 części bądź więcej, jeśli chcecie miec mniejsze drożdzówki. Robimy zagłębienie dnem szklanki/kieliszka i nakładamy masę serową. Możemy dodać dżem truskawkowy.
Pieczemy w temp. 180 stopniach około 20 minut.

#‎drożdżówki‬ ‪#‎serbiały‬ ‪#‎deser‬

Pozdrawiam,
Marta

reklama