Jak zrobić lukier

Jak zrobić lukier

reklama

Upiekłaś babkę, ale wydaje ci się, że czegoś jej brakuje. Polewa? Ta wydaje się zbyt ciężka. Cukier puder? Nie, to banalne … Lukier! Tak, to jest to. Lukier to nic innego, jak biała polewa z cukru. Naturalnie możesz kupić gotowy – w torebce do podgrzania, tylko po co?

Do jego zrobienia potrzebujesz:

·    15 dag cukru pudru
·    2-3 łyżki soku z cytryny (prawdopodobnie z całej cytryny)
·    1-2 łyżki gorącej wody

Wykonanie:

Wszystko razem wymieszaj - zrób to dość szybko i bardzo dokładnie. Jeśli lukier jest zbyt gęsty – dolej odrobinę wody, jeśli zbyt rzadki – dosyp cukru. Pamiętaj, by wypieki oblać nim bardzo szybko, bowiem lukier zastyga w błyskawicznym tempie.

Czy wiesz, że

·    do lukru możesz dodać kroplę oliwy – zyskasz pewność, że lukier nie popęka.

·    możesz też dodać barwnika spożywczego. Dostępne niemal we wszystkich barwach, zwykłą babkę zamienią w wypiek zdecydowanie niebanalny.

·    Na nie zastygnięty jeszcze lukier możesz położyć wiórki kokosowe lub pokrojone orzechy. Nie dość, że urozmaicisz powierzchnię ciasta, to i ukryjesz ewentualne niedoskonałości.

mzb

Ocena: Jeszcze nie ma ocen...

Kliknij, żeby dodać swój głos

Czy ta strona może się przydać komuś z Twoich znajomych? Poleć ją:

Zobacz także

Bożonarodzeniowe babeczki

Bożonarodzeniowe babeczki

Tego roku wybieraliśmy się na Wigilię do rodziny. - Świetnie – pomyślałam – mam wolne! Naturalnie...   Więcej

Kruche babeczki z gwiazdką

Kruche babeczki z gwiazdką

Dzisiaj tylko jeden przepis. Ale za to jaki! To jedne z najbardziej dekoracyjnych wypieków, jakie znam....   Więcej

Procentowe wypieki

Procentowe wypieki

Jako mamy, planując wypieki, z pewnością szukacie takich przepisów, które będą mogły jeść również dzieci ...   Więcej

Czekolada jest dobra na wszystko

Czekolada jest dobra na wszystko

Rzadko miewam ochotę na czekoladę jako taką, no chyba, że akurat mam w domu czekoladę mleczną – wtedy...   Więcej

Jak zrobić aromatyzowaną oliwę

Jak zrobić aromatyzowaną oliwę

Półki w delikatesach, zastawione mniej lub bardziej wyszukanymi butelkami ze szlachetną oliwą, to raj dla...   Więcej

reklama