Krupnik bezglutenowy

Krupnik to prosta, pożywna zupa, idealna dla małego alergika. Nie ma w niej właściwie niczego, co mogłoby uczulać, a składniki bez trudu znajdziesz w kuchennej szafce - ta zupa, będąca często obiadowym kołem ratunkowym, smakuje wszystkim - bez wyjątku.

Czas przygotowań 20 minut
Czas : 65 minut

Z przepisu otrzymasz: 4 porcje

Składniki

ziemniaki - 4
marchew - 2
pietrucha - 1
cebula - 1/2
por - 1/3
woda (może być też bulion warzywny lub mięsny) - 1,5 litra
kasza (jaglana, gryczana lub ryż) - 1/3 szklanki
liść laurowy - 1
ziele angielski - 2
sól, pieprz - szczypta

Przygotowanie

Warzywa pokrój na małe kawałki, wrzuć do garnka, zalej wodą Dodaj liść laurowy i ziele angielskie. Gotuj pod przykryciem ok. 20 minut.

Dodaj wypłukana kaszę gryczaną, jaglaną (lub ryż) i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotuj 20-25 minut.