Jak przygotować jedzenie dla dziecka?

Jak przygotować jedzenie dla dziecka?

 Ostatnia modyfikacja: 22/09/2016 , artykuł powstał: 2/08/2010

Przygotowanie prostego przecieru owocowego lub warzywnego nie zajmuje zbyt wiele czasu, a ponadto jest on tańszy od gotowego produktu.

Przestrzegając kilku prostych zasad ostrożności i korzystając z poniższych rad, będziesz mogła przygotowywać dziecku bezpieczne i zdrowe posiłki. Możesz także podzielić przyrządzony przecier na niewielkie porcje, aby mieć je pod ręką, gdy dziecko będzie głodne.

Zdrowe gotowanie

  • Gotowanie owoców lub warzyw na parze pozwoli zachować cenne substancje odżywcze, które giną podczas gotowania w wodzie.
  • Owoce lub warzywa gotuj w dniu ich zakupu lub najpóźniej nazajutrz.
  • Umyj, obierz i pokrój owoce lub warzywa na mniej więcej równe kawałki.
  • Gotuj je na parze lub w niewielkiej ilości wody, aby nie straciły substancji odżywczych.

Przecieranie jedzenia

  • Do przecierania ugotowanego jedzenia idealnie nadaje się ręczny mikser lub blender. Etap podawania dziecku przecierów nie trwa długo, nie warto więc kupować elektrycznych urządzeń tylko w tym celu.
  • Miękkie warzywa lub owoce ostudź i przetrzyj przez sito albo rozdrobnij ręcznym mikserem.
  • Przed podaniem przecieru zbadaj jego temperaturę palcem lub wylewając kilka kropli na przedramię. Najlepiej, gdy ma on temperaturę pokojową lub nieco wyższą. Jama ustna dziecka jest bardzo delikatna i łatwo może ulec poparzeniu. 

reklama

Przygotowanie jedzenia na zapas. Zamrażanie i przechowywanie

  • Na tym etapie rozwoju dziecko zjada niewielkie ilości pokarmów stałych. Pozostały przecier można przełożyć do foremki na kostki lodu i zamrozić,
  • W ten sam sposób postępuje się z jedzeniem przygotowanym na zapas: zamrożone kostki wyjąć z foremek, przełożyć do plastykowej torebki z zamknięciem, nakleić karteczkę z datą i włożyć do zamrażarki.
  • Pojedyncze kostki przekładać do miseczki i rozmrażać w chłodziarce. Przed podaniem podgrzać.
  • Starannie umytą foremkę do kostek lodu należy wysterylizować przez umycie w zmywarce lub wygotowanie w wodzie przez 10 minut.
  • Zamrożone kostki przełóż do specjalnych woreczków I zużyj w ciągu trzech miesięcy

Higiena

Zatruciom pokarmowym u dziecka można łatwo zapobiec, przestrzegając poniższych zaleceń:

  • Przed każdym karmieniem starannie umyj ręce, zwłaszcza jeśli miałaś do czynienia z surowymi produktami.
  • Naczynia kuchenne i blaty robocze utrzymuj w jak największej czystości.
  • Gdy jesteś pewna, że dziecko nie zje całego przecieru ze słoiczka kupionego w sklepie, wyłóż z niego trzebną ilość do miseczki. 
  • Nie karm dziecka, nakładając łyżeczką przecier wprost ze słoiczka. 
  • Podgrzewaj tylko tyle przecieru, ile dziecko zje. To, co pozostanie w miseczce, wyrzuć. 
  • Przecier w napoczętym słoiczku można przechowywać w chłodziarce przez 24 godziny. Podgrzany zużyć od razu po przygotowaniu.

Ocena: 0 z 5. Ocen: 0

Kliknij, żeby dodać swój głos

Czy ta strona może się przydać komuś z Twoich znajomych? Poleć ją:

Zobacz także

Wprowadzanie owoców do diety dzieci

Wprowadzanie owoców do diety dzieci

Jabłko i gruszka czy lepiej banan i pomarańcza? Pokrojone czy przetarte? Rozszerzaniu diety niemowlaka...   Więcej

Przyprawiamy posiłki dla maluszków

Przyprawiamy posiłki dla maluszków

Każda mama wie, że małym dzieciom nie należy solić dań. Sól zawiera sód pierwiastek, który spożywany w...   Więcej

Prawdy i mity o rozszerzaniu diety niemowlęcia

Prawdy i mity o rozszerzaniu diety niemowlęcia

W 2007 roku został ogłoszony nowy schemat żywienia niemowląt karmionych piersią oraz tych karmionych...   Więcej

Żywność dla niemowląt - kupić czy zrobić?

Żywność dla niemowląt - kupić czy zrobić?

Kupować gotowe dania dla dzieci czy zrobić je samemu? Dla niektórych rodziców odpowiedź jest prosta -...   Więcej

Kaszki i kleiki

Kaszki i kleiki

Kasze to jedne z pierwszych produktów z którymi spotyka się dziecko. Najczęściej są wprowadzane są do...   Więcej

Żywieniowe bolączki mam małych dzieci

Żywieniowe bolączki mam małych dzieci

Dobrze zbilansowana dieta to podstawa prawidłowego rozwoju dziecka. Nic więc dziwnego, że mamy mają...   Więcej

reklama

Niezbędniki w dziale niemowlęta