zapraszam na forum celiakia tam jest wiele przepisów,sklepy gdzie można nabyć specjalne produkty
takie alergie to nie tragedia,dobrze że wyszły alergie,można odczulać,wyeliminować a po jakimś czasie spróbować na nowo wprowadzić,u nas alergia się nie potwierdziła w badaniach krwi,wyszła jakaś reakcja w testach skórnych z użyciem konkretnych produktów,przyznam że nie jest źle na diecie
kasiekz ja myślałam że mleko kozie zawiera laktozę...
My kupujemy mleko ryżowe,soja też może uczulać więc nie ryzykuję wprowadzaniem
Ja widzę że te nietolerancje,alergie są dość pospolite,mojemu synowi trzustka siadała przy produktach pszennych,wycofaliśmy te produkty,zastąpiłam żytem ale zachowanie było takie same,po wprowadzeniu chleba bezglutenowego bez skrobi pszennej bg poprawiło się z dnia na dzień.
Ja sama mam nietolerancje laktozy i po odstawieniu następnego dnia odrazu poczułam się lepiej-koniec bóli brzucha.Ostatnio kupiłam mleko w sklepie Simply z obniżoną zawartością laktozy do 80% i je toleruje bo nic się u mnie nie dzieje,małe mleko 2,99 litrowe ponad 5zł
Makarony bg na mące ryżowej i kukurydzianej są smaczne,bo robię je synowi i sama próbowałam,ciastka itd też są apetyczne,ale trzeba czytać etykiety,niektóre są np z jajkami całymi niektóre z żółtkami.
Mój syn nie toleruje białka jaj,mąki pszennej,glutenu (chociaż wyniki ma bardzo dobre),oraz laktozy,orzechów (wszystkich) i kurczaka no i MOM z wieprza :-)
co do firm polecam Balviten i Bezgluten
Schar ma wiele produktów ale zawierają skrobie pszenną bezglutenową a przy uczuleniu na pszenicę nawet bg nie można dawać
dostępność e-leclerc
Real
Tesco
Simply
Carrefour (Schar głównie)
Stokrotka
No i czytaj etykiety zanim coś dziecku kupisz
a jak Ci kasiekz wychodzą te naleśniki ? jakbyś chciała mogę dać Ci dobry przepis,niedawno sama odkryłam i wszystkim smakowały nawet nam glutenowcom hehe