Kulinarne akrobacje , czyli kwietniówki gotują.

[aga_cina]

izka, ale super te pojemniczki :-) ja takie pewnie zakupie klik albo takie klik

 

[Julianna*]

Ja mrorze w pojemniczkach na lód i potem kosteczki przechowue w torebkach z żyłką z Ikei, szybko i wygodnie, a zajmuje mało miejsca. Zawekowanych słoików też mam już zapas.

 

[darucha]

hej dziewcyzny:-) dzieki barzdo za ten wątek, natchnęłyście mnie do robienia słiczków- będzie to jednak kawał oszczednosci przy blizniakach:-)
przepis na owocowe słoiczi już znam- dzieki ewula m i madziaka:-)
a teraz proszę bardzo o przepis na słoiczki warzywne... będę wdzięczna:-)

 

[lazy_butterfly]

kurczę to ja wam powiem, że jeśli chodzi o pojemniki do mrożenia to chyba jestem najbardziej hard-corowa bo mrożę w.. moczówkach A to dlatego, że mam do nich dobry dostęp i są bardzo tanie, szczelne a dobre do opisywania..

darucha - ja na razie warzywne robiłam najprostsze na świecie: marchewka z ziemniakami oraz marchewka z pietruszką, ziemniakami i jabłkiem - każde ugotowałam osobno, zblenderowałam, dolałam trochę oleju rzepakowego, wymieszałam i fru do zamrażarki. Ale przymierzam się do szpinaku z ziemniaczkami i może cukinii, przy czym ja będę robić raczej mieszanki niż jednoskładnikowe. Ale muszę nabrać weny twórczej..

 

[darucha]

lazy- rozwaliłaś mnie tymi moczówkami:-) grunt to pomysłowa mama, to się chwali dzięki za pzrepisy, jestem o krok bliżej do moich słoiczków- teraz tylko czas znalezc i działam. a jak Cię ta wena dopadnie to też się podziel jak ten szpinak z ziemniakami pzryrzadzilas:-)

 

[neferetete]

kurczę to ja wam powiem, że jeśli chodzi o pojemniki do mrożenia to chyba jestem najbardziej hard-corowa bo mrożę w.. moczówkach A to dlatego, że mam do nich dobry dostęp i są bardzo tanie, szczelne a dobre do opisywania..
..

Genialny pomysł!!!!. Przypomniało mi sie, że moja położna też kiedyś mi je polecała do przechywania mleka - chociaż nigdy się nie zdecydowałam.
Ja obecnie przyrządzam małej tylko jabłka. Gotuje krótko w małej ilości wody i blenduje. Nie zamrażam i nie wekuje - dostaje świeże, bo przyrządzenie zajmuje naprawde krótko, a smak nieporównywalny.

 

[Ewula_m]

Dziewczyny, a macie może jakiś pomysł co można by zrobić z działkowych ciemnych winogron? Nie koniecznie dla dziecka. Od razu mówię - tylko niealkoholowe przetwory, bo mamy pełno wina z poprzednich lat.

 

[Julianna*]

Darucha ja oprucz tego o czym pisała Lazy robiłam jeszcze cukinię i dynie (puki jest sezon) ;-) - dynia może być z jabłkiem, ziemniakiem lub sama.

Z tymi pojemnikami na mocz tez kiedyś o tym myślałam ale one mimo że jałowe jednak nie są przeznaczone do kontaktu z żywnością, nie ma znaczka, trochę sie jednak tego obawiam...

 

[darucha]

Dzieki dziewczyny za odp:-) julianna- napisz prosze krok po kroku (o ile znajdziesz czas) jak przyrzadzic taka dynie lub cukinie. ale Was wykorzystuje:-)
p.s. słoiczki do pasteryzacji kupujecie nowe czy używacie takich po zjedzonych produktach np po koncentracie itp, a jesli kupujecie nowe to gdzie? chyba jestem straszny głupol w tych sprawach heghe. ale mam chęci:-)

 

[Ewula_m]

Darucha, ja robiłam dynię hokkaido w ten sposób: umyłam ją dokładnie, usunęłam środek z pestkami, pokroiłam na małe kawałki i gotowałam w wodzie aż z soczyście pomarańczowej zrobiła się taka jakby wodnista i ciemna, na pewno wiesz o co chodzi. Wtedy zaczęłam ją rozdrabniać blenderem, trochę to trwało, wody musiałam dodawać, żeby miało odpowiednią konsystencję. jeszcze gorącą wpakowałam do słoiczków i zaraz pasteryzowałam. Słoiczków używam zarówno po koncentratach itp., jak również nowych (gdy zabraknie tych pierwszych). Nowe słoiczki kupiłam w 1001 drobiazgów (społem).