Nasze przepisy =)

[Antiope]

Przepis szalenie prosty i szybki do przygotowania

Makaron razowy ze szpinakiem i kurczakiem (około 4-6 porcji):

Makaron razowy 250 g (kokardki, rurki lub świderki) ugotować aldente. Szpinak 200-250 g (np. mrożony Hortex) udusić z dodatkiem soli, gałki muszkatołowej, świeżego zgniecionego czosnku (ilość według uznania, ja do takiej ilości dałam prawie całą główkę, ale ja uwielbiam czosnek) i pieprzu. Kiedy woda całkowicie odparuje dodać 150g serka homo i wymieszać. Około 500 g piersi z kurczaka pokroić w kosteczkę i podsmażyć na oliwie z oliwek. Do szpinaku dodać makaron i kurczaka. Wymieszać i gotowe.

 

[joanna153]

Żeby nie było, że nie korzystamy z tych przepisów, więc na dowód chwalę się, że właśnie się upiekły bułeczki z przepisu Kamci. W domu pachnie jak w piekarni. Nie miałam jagód, ale dałam wiśnie i morele. Też wyszło super. Piotrusiowi chyba zasmakowały, bo piruety zaczął wyczyniać. Razem wyszło 18 sztuk mniejszych i większych. Częstujcie się. :-)

 

[nnatalie04]

Przepis na biszkopt
​

Składniki (po myślniku macie podaną podwójną porcje- ja zawsze piekę z podwójnej bow tedy wychodzi ładny duży tort)

4 jajka - 6
1 szklanka cukru - 1 1/2
1 szklanka mąki ziemniaczanej - 1 1/2
1 mały proszek do pieczenia
2 łyżki alkoholu do skropienia po upieczeniu biszkopta.

Wykonanie:
Jajka, cukier ubić na sztywno ( ubijać ok 20 min aż masa zrobi się prawie biała - ubijamy mikserem nei trzeba nad parą). Gdy masa jest sztywna dodajemy mąkę ziemniaczaną z proszkiem do pieczenia (przesiać przez sito żeby nie było grudek). Wszystko dokładnie mieszamy.
Pieczemy 30min w temp piekarnik z termoobiegiem 180st, piekarnik bez termoobiegu 185st.
Posiadaczki piekarników bez termoobiegu: jeśli biszkopt zazwyczaj wychodzi wam suchy możecie nalać do starej blachy wode i położyc na sam spód piekarnika.
Po wyjęciu uderzam biszkoptem o podłogę żeby nie opadł. Dosłownie zrzucam go w plaszce z małej wysokości

Smacznego!!

 

[koreczek83]

Racuchy z jabłkami szybko i prosto
Składniki na ciasto :
1,5 szkl. mąki
1 szkl. mleka
1 łyż oleju
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia i cynamonu
szczypta soli
cukier waniliowy
jabłek wg uznania
Składniki dokładnie wymieszac w misce . Ciasto powinno miec konsystencję gęstej śmietany.
Jabłka zetrzec na grubych oczkach. Dodac do ciasta. Smażyć posypać cukrem pudrem i zajadać.​

 

[osa_24]

PARZAKI:
1 kg maki
2 jajka
10 dag drozdzy
2 lyzki cukru
4 lyzki oleju
2 szkl. mleka​

z drozdzy, mleka, malej ilosci cukru i odroniny maki przygotowac zaczyn. poczekac, az troche urosnie. z maki, reszty cukru, 2 jajek i zaczynu zagniesc ciasto, dodac olej i wyrobic( ciasto ma byc geste). odstawic do wyrosniecia. na duzy plaski garnek napelniony woda zalozyc gaze lub koszyk do gotowania na parze. gdy ciasto wyrosnie na stolnice klasc lyzka porcje ciasta i formowac z nich kulki na ksztalt paczkow. na gotujaca sie wode, te kulki klasc i gotowac na parze pod przykryciem ( ja uzywam do tego celu duzej blaszanej michy:-)) sprawdzaj gotowosc do wyjecia za pomoca patyczka, jak sie nic do niego nie klei to znaczy, ze gotowe. podawac z czym sie lubi:-) ja najbardziej lubie z serkiem waniliowym zmieszanym ze smietana kremowka:-) niestety zdjęc nie wkleje, bo parzaki zniknely zanim zdazylam telefon wziasc do reki:-)

 

[koreczek83]

Przepraszam że tak późno ale .... rogaliki WYŚMIENITE ROGALIKI DROŻDŻOWE Z MARMOLADĄ - MojeGotowanie.pl - Walentynki - WYŚMIENITE ROGALIKI DROŻDŻOWE Z MARMOLADĄ

marmolady zabrakło to kostki czekolady wsadzałam hihiih

 

[SonySony]

Kamcia link do przepisu na Tort macedoński z LIDLA. Teraz jest tydzień grecki i są chałwy czekoladowe. Oczywiście ja zamiast kupić czekoladową to kupiłam z gorzką czekoladą, ale mam nadzieje że wyjdzie.
Macedoński tort chałwowy Kuchnia Lidla

 

[ewelinkowska]

Tarta z truskawkami i kremem czekoladowym i bitą śmietaną​

spód:

• 200 g ciastek owsianych
• 60 g masła

krem czekoladowy:

• 250 g mascarpone
• 150 g czekolady gorzkiej
• 50 g czekolady mlecznej

bita śmietana

• 200 g śmietany kremówki (36%)
• 2 łyżki cukru pudru

oraz:

• 250 g truskawek
• 100 g posiekanych pistacji do posypania

Ciasteczka mielimy przy pomocy blendera. Dodajemy roztopione i przestudzone masło, łączymy razem. Dno i boki formy do tarty (prostokątnej lub okrągłej) szczelnie wykładamy masą ciasteczkami połączonymi z masłem. Pieczemy przez ok. 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Mascarpone przekładamy do miski. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i łączymy z mascarpone, miksując mikserem na najniższych obrotach. Krem czekoladowy przekładamy na upieczony i wystudzony spód.

Osobno ubijamy kremówkę, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder. Ubitą śmietanę wykładamy na krem czekoladowy (można to zrobić również za pomocą rękawa cukierniczego). Na śmietanie układamy pokrojone w plastry truskawki i posypujemy posiekanymi pistacjami. Podajemy mocno schłodzoną.

Smacznego!


[FONT=&quot][/FONT]

 

[Pannacota]

Sony postaram się pomóc

90g cukru to 6 łyżek
40g mąki pszennej to 8 łyżeczek
30g mąki ziemniaczanej to 6 łyżeczek
30g kakao jw

80ml wody to 1/3 szklanki
60g cukru to 4 łyżki cukru
30ml whisky to mniej więcej kieliszek

150ml mleka to tak 2/3 szklanki

Ja te przeliczniki znam już chyba na pamięć, w razie czego podaje link Mojeciasto.pl | Kasia do przelicznika.

 

[Iguana30]

SOK Z BURAKÓW LECZNICZY!!!!



Składniki

1 kg buraczków czerwonych
1 marchew
1 pietruszka
kawałek selera
2 twarde jabłka
1 duży ząbek czosnku

1 i 1/2 litra ciepłej przegotowanej wody
1i 1/2 łyżka soli


Sok z buraczków - leczniczy

Wodę zagotować , dodać sól .Zostawić aby ostygła.


Buraczki umyć ,obrać i opłukać. Następnie pokroić w plastry.
Tak samo postąpić z marchewką ,pietruszką i selerem.
Jabłka umyć, nie obierać, pokroić w ósemki, wykroić gniazda nasienne.
Czosnek obrać.

Do dużego słoja wkładać plastry buraków na przemian z marchewką pietruszką , selerem i jabłkami. Dodać ząbek czosnku.

Wszystko zalać ciepłą osoloną wodą i przykryć czystą gazą.
2 do 3 razy dziennie zamieszać drewnianą łyżką.

Tak przygotowane warzywa mają stać około 5 dni.
Sprawdzić po 3 lub 4 dniach. Jeśli sok jest już kwaskowy można zlać.do słoika i trzymać w lodówce.

Pić 2 razy dziennie po pól szklanki.

Tak przyrządzony sok pije się na polepszenie wyników krwi./hemoglobina/