Czerwcowe smakołyki_przepisy :)

[magdziara]

dzisiaj jadłam pączki Ani mojej z dołu teściowej - jutro rano wezmę przepis i do 12 powinnam napisać.;-)

 

[bbakania]

Mamotowy małż godzien podziwu i pochwał

Dołączam się do pochwał

Mój P nie lubi i nie umie gotowac. Jedyne co mu świetnie wychodzi to jajecznica na kiełbasce (czasem z pomidorami). No i wode potrafi zagotowac - to wszystko.......
Ale jesc uwielbia choc nie wygląda na takiego

Jak ja bym chciała, zeby mój czasami coś upichcił. Możeby i potrafił, ale nie lubi gotować. Trudno...w innych dziedzinach się sprawdza

Możemy sobie rączki podac kochana..

A mój mąż dzwonił do mnie dwie godziny temu i mówi siedzę na Polach Elizejskich , jem homara.......a ja mówię mu no a my odgrzewane kopytka

Bo najlepsze to co POLSKIE !!!

Ja wole kopytka !!!

cóż nie pozostaje nam nic innego jak kupić jutro w cukierni

Mi się nie opłaca pichcic dla samej siebie więc też kupie symbolicznego pączka lub faworki.

 

[joan-na]

Moja babcia zawsze robi pączki dla całej rodziny na Tłusty Czwartek...podziwiam ją, że jeszcze ma siłę. Ale mieszka daleko, więc jutro nie spróbujemy. Za to babcia pamięta o najstarszej wnuczce (czyli o mnie) i zawsze kilka zachomikuje, zamrozi...potem też są pyszne

 

[Mamoot]

dzisiaj jadłam pączki Ani mojej z dołu teściowej - jutro rano wezmę przepis i do 12 powinnam napisać.;-)

Madziu, a napiszesz mi na maila? Bo BB nie sprawdze w pacy po poludniu, a poczte tak.

 

[Mamoot]

No i pączki były. Wstyd przyznać, ale ja tylko smazyłam. Wszystko przygotował Marcin, jak ja byłam na łyżwach.
Ale wyszły wyborne!

 

[maajka]

Hmmm.
A podalabys przepis-mialabym na przyszly rok lub jakby mnie zlapalo akurat na paczki;-)

 

[głuszek]

powiem wam, ze mój tez super gotuje tylko ze oczywiscie nie bardzo mu sie chce. Ostatnio taka pizze zrobił ze nawet Marysia niejadek zjadła. Palce lizac. Tylko własnie problem jest w tym ze musi mu sie chciec!

 

[joan-na]

Ostatnio było tu kilka przepisów na zimne desery...to i ja dołączę swój. Robi się banalnie łatwo i wychodzi troszkę lżejszy niż tradycyjny serniczek na zimno...coś jakby ptasie mleczko. Bardzo Wam polecam. Moim znajomym zawsze smakuje

Składniki:
3 galaretki (nie polecam wiśniowej, ma zbyt intensywny smak)
2 opakowania bitej śmietanki w proszku np. Śnieżka
niecałe 1/2 litra mleka
1 łyżka kakao
owoce, biszkopty

Biszkoptyami wyłożyć dno tortownicy. Galaretkę rozpuscić w niepełnej szklance gorącej wody. Śnieżkę ubić z niepełną szklanką zimnego mleka i delikatnie wymieszać z galaretką. BARDZO WAŻNE: galaretka musi być chłodna, ale nie zżelowane, powinna się lekko ścinać (dzięki temu serniczek będzie puszysty). Połowę uzyskanej masy rozłożyć na biszkoptach, do pozostałej części dodac łyżkę kakao. Wymieszać i wyłożyć do tortownicy (do tej warstwy polecam galaretkę pomarańczową...najlepiej sie komponuje z kakaem).
To samo zrobić z drugą galaretką i Śnieżką.
Wierzch udekorować owocami, zalać galaretką przygotowaną wg przepisu. Schłodzić w lodówce.

Smacznego!

A tak wyglądał mój serniczek przygotowany na dzisiejszy dzień.

 

[marlena nad]

Joan-na mniam,mniam:-)

 

[Mamoot]

Maajka, to przepis, o którym wspominała Magdziara.

PĄCZKI

Składniki
5 żółtek
1 jajko
1/3 szkl. cukru
ckier wanilinowy
3 szkl. mąki pszennej
2/3 szkl. mleka
100 g masła
1 łyżka wódki
smalec do smażenia

zaczyn:
60 g drożdży
1 łyżeczka cukru
2 łyżki mąki
1/3 szkl. mleka

Wykonanie:
Żółtka, jajko, 1/3 szkl. cukru i cukier wanilinowy gotować na małym ogniu i ubijać trzepaczką. Ostudzić.

Zaczyn: drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, dodać 1/3 szkl. letniego mleka i 2 łyżki mąki. Zostawić aż drożdże zaczną pracować.

Do 3 szkl. mąki dodać 2/3 szkl.letniego mleka, ostudzone żółtka z cukrem i zaczyn. Wymieszać i wyrabiać. Dodać roztopione masło i wódkę.
Zostawić do wyrośniecia na godzinę.

Potem lepić pączki i smazyć w głębokim tłuszczu na małym ogniu.