Czerwcowe smakołyki_przepisy :)

[bbakania]

Kulinarne CZARODZIEJKI !!!!! :-)

 

[magdziara]

Do porowej dobra jest kukurydza z puszki.

 

[mata-kow]

hmmmmmm a co zamiast pora, bo ja nie lubię

 

[daruuunia3]

hmmmmmm a co zamiast pora, bo ja nie lubię

cebule ;-)

 

[Aniknulka]

hmmmmmm a co zamiast pora, bo ja nie lubię

Ja robię jeszcze takie sałatki (moje szaleństwa )

sałatka z marchewki​

marchew 3 szt
jabłko, wszystko zetrzeć na tarce (od jabłka)
majonez, sól, pieprz

sałatka z czosnkiem​

kapusta pekinka, ogórek kiszony (ilość wedle uznania)
śmietana 18 % piątnica mała, 2 łyżki majonezu, 2 ząbki czosnku, koperek świeży lub mrożony

sałatka a'la kolesław​

kapusta biała (0,5 kg), jabłko, marchew,kukurydza z puszki, majonez 2 łyżki, jogurt naturalny mały, sól, pieprz
kapustę poszadkować, jabłko i marchew zetrzeć na tarce, dodac pozostałe składniki i wymieszać

sałatka z paluszków krabowych​

ogórek wąż, paluszki krabowe, 1 cebula, pokroić w kostkę polać

sosem - 3 łyżki majonezu, jogurt naturalny, koperek, sól, pieprz

sałatka na słodko​

pekinka, migdały, winogrona czerwone, majonez z jogurtem (jw.), ilość wedle uznania
kapustę poszadkować, winogrona przekroic na pół, wymieszać z sosem i przyprawami​

 

[bbakania]

Wielkanocny wianek

W tym roku, na święta, zamiast tradycyjnej baby drożdżowej upiecz wielkanocny wianek. To pyszna odmiana tradycyjnego ciasta.

Przepis


Składniki na ciasto:

• 125 ml mleka
• 60g masła
• 10g drożdży instant
• 60 ml ciepłej wody
• 375g mąki
• 3/4 łyżeczki soli
• 45g cukru
• 1 jajko

Dodatki smakowe:

• 60g rodzynek
• 60g sułtanek
• 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
• 45g bazowego cukru
• 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu
• 1/4 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
• starta skórka z jednej cytryny

Wykonanie

Masło ropuść w ciepłym mleku, drożdże w ciepłej wodzie. Mąkę połącz w misce z solą i cukrem. Dodaj do niej rozpuszczone w mleku masło i rozpuszczone drożdże. Wbij całe jajko. Wyrób ciasto rękoma. Powinno to trwać ok. 10 min., aż ciasto będzie odchodziło od ścianek naczynia i rąk. Odstaw do wyrośnięcia, w ciepłe miejsce, na ok. godzinę.
W tym czasie przygotuj masę bakaliową. W rondelku skarmelizuj cukier. Dodaj do niego wszystkie dodatki smakowe. Zamieszaj.




Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyłóż je na stolnicę i rozwałkuj tak, aby powstał prostokąt. Wyłóż na nie równomiernie masę bakaliową. Zwiń w roladę, a następnie połącz jej końce, aby otrzymać okrąg. Ponacinaj wałek w ok. 2 cm odstępach, a następnie otrzymane kawałki poukładaj obok siebie. Otrzymasz wianek z bakaliwoych zawijańców.




Odstaw na 15 minut do wyrośnięcia na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przed pieczeniem posmaruj rozmąconym jajkiem. Piecz około 30 minut w temp. 175°C (piekarnik powinien być podgrzany).

Smacznego!

 

[Aniknulka]

Magdziarko ja też żałuję :-( a gotować uwielbiam i Jasio miałby kolegów do zabawy a tak to sam z mamusią
czasem odwiedzi nas moja znajoma z córeczką w wolnej chwili od pracy :-) może jak przyjdzie wiosna lepsza pogoda i mniej infekcji będziemy częściej gościć znajomych i wychodzić na pogawędki

 

[Mamoot]

Zrobiłam Tiramisu zgodnie z przepisem, który chyba Magdziarka tu podała. To mój debiut jeśli chodzi o Tiramisu i przyznam, że złe nie wyszło. Juz prawie nie ma. Marcin zachwycony.:-)

 

[marlena nad]

Salatka

mix salat lub salata lodowa
cebula czerwona
kukurydza z puszki
pomidorek
tunczyk w sosie wlasnym
jajko na twardo

sos:jogurt naturalny,czosnek,natka pietruszki,koperek,szczypta soli :-)

Smacznego

czasami zamiast tunczyka daje kurczaka wczesniej zapieczonego w papryce slodkiej i ziolach prowansalskich i juz wtedy bez jajka,ale np z ogorkiem zielonym

 

[Zuz-Inka]

>> oczywiście w formie żartu :-);-) <<

Najlepsze Na Świecie Świąteczne Ciasto Owocowe

Składniki:
1 kostka masła,
2 szklanka cukru,
1 łyżeczka soli
4 jajka
1 szklanka suszonych owoców,
1 szklanka orzechów
sok cytrynowy
proszek do pieczenia
3-4 szklanki dobrej whisky

Sposób przygotowania:
Przed rozpoczęciem mieszania składników sprawdź czy whisky jest
dobrej
jakości.
Dobra... prawda? Przygotuj teraz dużą miskę, szklankę itp.
utensylia
kuchenne.
Sprawdź czy na pewno whisky jest taka jak trzeba ... by być tego
pewnym
nalej jedną
szklankę i wypij tak szybko, jak to tylko możliwe. Operację
powtórz.

Przy użyciu miksera elektrycznego ubij kostkę masła na puszystą
masę, dodaj
łyżeszke
sukru i ubjaj dalej. W miedzyszasie zprawdź czy wisky jest na pewno

taka
jak czeba.
Najlepiej sklaneczke. Otfórz druga butelkie jeźli czeba. Wszuś do
mniski
dwa jajki,
obje szlanki z owosami i upijaj je mikserem. Sprawś jakoź wiski
żepy
pootem
gośie
nie mufili sze jest trojnoca.

Wszuś do miszki szyśką sul jaka masz w domu czy so tam masz szysko
jedno
so, f sumje
fsale nie nie ma snaszenia so fszuśisz ! Fypij skok sytrynnmowy.
Fymjeszaj
fszysko z oszehami
i sukrem fszystko jedno i frzudź monki ile tam masz fdomu, osmaruj
piesyk
masem i wyklej
siasto na plache piesyka, usaw ko na 350 stofni, saaaamknij
źwiszki.
Sprawś
jakoś fiski
sostanej ot pieszenia siasta

I iś spaś.