Pulpety robię tak:
Mięso mielone jakiekolwiek (0,5 kg), do tego jajko i pół bułki namoczonej w rosołku z kostki do tego dodaję bardzo dużo ziół (oregano, prowansalskie, paprykę słodką, czosnek co tylko jest ) i podsmażoną małą cebulkę. Wyrabiam rękami i potem formuję kulki które turlam w mące i...