Limba nie wiem czy nie za późno piszę ale na obiadek można zrobić roladki z serem feta:
Pierś z indyka kroję i ubijam jak na kotlety schabowe nacieram sokiem z cytryny i odstawiam na godz do lodówki, ser feta + szczypiorek + pieprz mieszam z odrobiną jogurtu naturalnego. Później smaruję kotlety i zawijam w roladkę, podsażam na patelni i przekładam do naczynia żaroodpornego. wlewam sos z patelni, można też zrobić własny.
co do deseru to można zrobić torcik truskawkowy:
biszkopt:
6 jejek ubijam z 1 szkl cukru
dodaję 2 szkl mąki z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia i szkl oleju
piec ok 45 min
truskawki rozmrażam wodę zostawiam i wlewam odrobinę rumu nasączam nią biszkopt
masa krem - truskawki miksuję, 1 margaryna kasia 1 żółtko, cukier puder 1 szkl, miksuję wszystko razem i przekładam ciasto. Na wierzch może być galaretka lub inne dodatki wedle uznania