"Koło Gospodyń Domowych"

[patrycja24berlin]

Laski a macie jakies dobre przepisy z ryba...Uwielbiam rybke w kazdej prawie postaci-no moze za wyjatkiem w galarecie...Juz sie wigili doczekac nie moge jak karpia na stole zobacze...Mniammmmm

 

[sylwia i wojtuś]

Łosoś na szpinaku z mozzarellą

- 60-70 dag filetów z łososia
- sok z cytryny,
- 50 dag szpinaku,
- pól szkl. śmietany 22-30%,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 łyżki Maggie,
- 5 dag masła,
- 1 łyżka tartego parmezanu,
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa,
- 40-50 dag pieczarek + 3 łyżki masła,
- 1 cebula pokrojona w kostkę,
- 30-35 dag mozarelli.

1. Rybę pokroić na średniej wielkości kawałki, skropić sokiem z cytryny, posolić i wstawić do lodówki na godzinę.

2. W garnku rozgrzać 1 łyżkę masła, dodać szpinak i podgrzewać mieszając aż się rozmrozi. Dodać Maggi, śmietanę, a gdy zacznie wrzeć parmezan i zgnieciony czosnek. Gdy połowa płynu odparuje doprawić solą, pieprzem i gałką.

3. Na maśle na patelni zeszklić cebulę.

4. W garnku rozgrzać łyżkę masła i pokrojone w plasterki umyte i obrane pieczarki. Doprawić solą i dusić aż prawie cały płyn odparuje.

5. Zaroodporne naczynie wymarować masłem, wyłożyć szpinak, na to kawałki ryby, a na to pieczarki. Zapiekać 15 minut w 200 stopniach po czym posypać startą na tarce mozarellą i zapiekać jeszcze 10 minut.

 

[aniasorsha]

hmmm... Sylwia.... brzmi to bosko. Od samego czytania dostałam ślinotoku... Zaraz będę gluty ścierać z klawiatury A w najbliższym tygodniu gotuję!! A właściwie zapiekam!!

 

[głuszek]

ja tu nawet nie wchodze bo od samego czytanie mi isę płąkać chce ze nie moge takich rzeczy jesć

 

[sumka]

A ja mam przepis na pangę dla leni :

bierzemy blaszkę do pieczenia na nią troszkę oleju na to panga posypana vegetą, na to pomidorki na zmianę z mozzarella do pieca na 20 mn a na wierzch świeża bazylia ( ale to oczywiście po upieczeniu )

Palce lizać

 

[Mamoot]

Sama panga jest pyszna. A do tego pomidorki, mozarella.... mmmmm...:-)

 

[KasiaDe]

Dokładnie, panka jest mniam, mniam. Fajny przepis, na pewno wybróbuję. Sumka, a panga ma być całkowicie rozmrozona?

 

[sumka]

Kasiu ja nigdy wogóle nie rozmrażałam tylko kładę takie zamrożone :-)

 

[KasiaDe]

Ooo, to fajnie - mniej roboty i szybciej ;-)

 

[Rusia]

no i od czytania - zgłodniałam............idę zerknąć co z czego można dzis zrobić fast food - nie gotuję dzis - maz wróci poźno- a na kolację mamy pieczoną łopatkę..


ale mam ochote na zapiekankę...cholewka- tylko, ze nie mam ani sera żółtego, ani pieczarek.........czym by tu to zastapić- bo do sklepu juz mi sie isć nie chce(ha- jak te gł składniki nawet- czymś zastąpię - to już zapiekanka z serem i pieczarkami - nia nie będzie- Głupawka mnie ogarnęła:-)