Przepisy styczniówek - smacznego!

[jezyk]

Agulqa- uwierz jak będzie dziecko to nauczysz. Nie mowie, że bedziesz od razu top chef ale zaczniesz gotować. Ja też zaczelam od zupek dla maluszka

 

[agulqa_b]

Jezyk szczerze mowiac to ja bym bardzo chciala umiec gotowac
A jeszcze bardziej bym chciala lubic to robic i zeby mi to przyjemmosc sprawialo :-)

 

[Doggi]

Raz drugi uda ci się ugotować upiec vis dobrego i pokochasz to nic bardziej motywującego niż wyraz twarzy starego i dziecka po którym widzisz że są zachwyceni albo np jak co dziecko śpi ty gotujesz spaghetti i dziecko schodzi i mówi "mamusiu tak pięknie pachnie makaronem ze aż zaszłam zjeść" i aż chce się gotować

 

[agulqa_b]

Doggi haha moze moj Robson docenim ja to taka glupia jestem ze nawet jak ł mowi ze dobre i kiedy znow zrobie to mam wrazenie ze sciemnia zeby mi przykro nie bylo

 

[Nulini]

U mojego męża nie ma pojęcia "dobre", "smaczne", zawsze - "ujdzie" Ale przywykłam...

Za to uwielbiam gotować dla mojego taty, bo on kompletnie nic nie mówi, ale od razu po nim widać, że coś mu smakuje i np. zaraz leci po dokładkę, albo stoi jak pies przy piekarniku i czeka, albo ni z gruchy ni z pietruchy rzuca, że idzie na zakupy i co potrzebuję do tego albo tego dania

Nie cierpię natomiast gotować czy piec braciom - to takie typowe świnie przy korycie, zeżre, beknie i pójdzie bez słowa

 

[Doggi]

KOPYTKA

Składniki:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 150-250g mąki
- Sól do smaku


Przygotowanie:
- Ugotowane ziemniaki udusić na pureé (ja dodatkowo przez sito przeduszam bo delikatniejsze są, może być też przez prasę do ziemniaków)
- Odstawić do ostudzenia (powinny być jeszcze lekko ciepłe jak Sue za nie zabierzemy)
- Dodać jajko, sól, mąkę ziemniaczaną i pszenną (z ta pszenną mąką różnie wychodzi, mi na ogół wychodzi około 200g bo używam tej samej mąki, a ilość uzależniona id rodzaju mąki, więc po trochu najlepiej disypywac i sprawdzać - gotują kawałek czy odpowiada konsystencja, poza tym e rękach można wyczuć bo się za bardzo ciasto nie powinno kleic
- Gotujemy w osolonej wodzie, wrzucamy na wrzątek czekamy do wypłynięcia plus 2 minutki po wpłynięciu

 

[karpanna]

Doggi - ile ich wychodzi, ja potzrebuję dla 2 facetów, 2 kobiet i 2 dzieci :-)

Mogę je zrobić 2 dni wcześniej i potem odgrzać w wodzie?

 

[Doggi]

Karpanna z jednej porcji dużo wychodzi, ale ja zawsze robie podwójną porcję i surowe mroze.

 

[karpanna]

Toteż tak zrobię przydadzą się później. Postoją 2 dni w lodówce nie?

 

[Doggi]

Gotować i trzymać w lodówce nie proponuje bo się posklejają a surowe tym bardziej miazga będzie. Ja mroze.

Kroisz, ukladasz tak żeby się nie dotykaly na talerzu, desce czymkolwiek i wkładasz do zamrażarki aż lekko steardnieja i potem wrzucasz do woreczka na mrożonki, pudełka jakiegoś zamykanego i juz mrozisz na fest. Wyciągasz jak potrzebujesz i takie zamrożone wrzucasz nac wrzatek i gotowe.