Książka kucharska mam - ciasta, ciasteczka, obiady, kolacje

[Lenuszka]

Lenka, ale to będzie mój karkówkowy debiut więc prosiła bym o szczegóły pieczenia

kochana tutaj masz cos zblizonego
To przy tym najmniej roboty
KARKÓWKA PIECZONA W RĘKAWIE | Winiary

 

[fanta20062]

Lenka, cunie! Dziękować! Kochana babka jesteś!

 

[gimpelka]

Ciasto kruche z jabłkami

składniki:
60 gag mąki
1 margaryna
25 dag cukru
2 jajka
proszek do pieczenia
cukier waniliowy
3 łyżki kwasnej smietany
25 dag jabłek tartych

przepis:
Mąkę i margarynę posiekać, dodać cukier i proszek do pieczenia i jajka. Zagniesc ciasto i dodac 3 łyżki śmietany.
Ciasto podzielic na dwie częsci. Jedną wyłożyć na dno blachy, na to wsypać utarte z cukrem waniliowym potarte jabłka i lekko posypać cynamonem. Przykryć drugią częścią ciasta.
45 minut, 180 stopni

 

[Lenuszka]

ZAPP ŚMIETANOWIEC



Składniki:

• 1 duże op. okrągłych biszkoptów, ​
  
  
  
  1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego, ​
  
  
  
  2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej rozpuszczonej w 1 szkl. gorącej wody,, ​
  
  
  
  4 różne galaretki o kontrastowych kolorach ( u mnie truskawkowa, gruszkowa, niebioeska - wieloowocowa + jabłkowo-miętowa na wierzch deserku) ​
  
  
  
  owoce do dekoracji ( u mnie banany i truskawki) ​
• ewentualnie 3-4 łyżki cukru pudru (jeśli ktoś woli słodsze deserki) ​

Blaszkę 25x40 cm wyłożyć namoczonymi w kawie biszkoptami.​

3 Galaretki rozpuścić w szklance wody każdą. Ostudzić.
Mleko Ubić z ewentualnym cukrem pudrem. Ubijać tak długo, aż mleko dwukrotnie zwiększy swoją objętość, a na wierzchu zostanie wyraźny ślad po trzepaczce.
Po 1/3 masy dodać do każdej z galaretek. Dokładnie wymieszać. Wylewać na środku blaszki po 3−4 łyżki na przemian (tak jak w przypadku ciasta Zebra). Masa sama rozpłynie się na boki, tworząc kolorowe fale.
Wstawić do lodówki na 1−2 godziny.
Udekorować owocami. Zalać zimną galaretką przygotowaną według przepisu.​

Ponownie wstawić do lodówki.
​

 

[fanta20062]

Lenka, świetny jest ten zaap i nawet mi wyszedł, co prawda nie dokładnie tak jak Twój, bo nie mogłam dostać niebieskiej galaretki ale równie ładnie wyglądał.

Sałatka z ananasem

Składniki:
1 puszka ananasa,
1 puszka kukurydzy,
1 woreczek ryżu,
1 bloczek mięsa <szynka, polędwica>
3 papryki czerwone,
majonez, sól oraz pieprz do smaku.

Odsączyć ananasa, pokroić w kostkę, dodać odsączoną kukurydzę, ugotowany ryż. Pokroić mięsko w kostkę, dodać pokrojoną w kostkę paprykę. Wszystkie składniki, wymieszać, dodać majonez i znów wymieszać. Włożyć do lodówki by się schłodziło ;-)

 

[Lenuszka]

Fanta mam super przepis

Pianka z Owocami i Ptasim Mleczkiem

Składniki​

Biszkopt z 4 jaj (kakaowy)​

1/2 l kremówki​

1-2 galaretki o dowolnym [FONT=inherit!important]smaku http://javascript<b></b>:void(0)[/FONT]​

(u mnie owoc granatu) + 1 o innym smaku (u mnie agrestowa)​

1/2 op. ptasiego mleczka (ok 20 - 25 kostek)​

20-30 dag truskawek​

15 dag borówek (lub inne owoce sezonowe)​

Upiec biszkopt kakaowy (każdy na pewno ma swój sprawdzony [FONT=inherit!important]przepis). Ostudzić.[/FONT]​

PRZYGOTOWANIE:​

Na [FONT=inherit!important]cieście http://javascript<b></b>:void(0)ułożyć w równej odległości kostki ptasiego mleczka.[/FONT]​

1 -2 galaretki o tym samym smaku rozpuścić w połowie wody przewidzianej w przepisie. Ostudzić.​

Kremówkę ubić na sztywno. Wlać zimną, ale płynną galaretkę. Zmiksować.Masę wyłożyć na ciasto i kostki ptasiego mleczka.​

Wstawić do lodówki na godzinę.

Trzecią galaretkę rozpuścić w przewidzianej w przepisie ilości wody.Ostudzić.

Owoce oczyścić. Truskawki pokroić na ćwiartki. Owoce wysypać na piankę. Wylać zimną, ale płynną galaretkę na owoce.
Wstawić do lodówki.​

SMACZNEGO​

ŚMIETANowiec

Składniki BISZKOPT:​

5 szt jajka,
5 łyżek cukier,
5 łyżek mąka pszenna, 1 łyżeczka proszek do pieczenia,

• SKŁADNIKI MASA

• 
  2 szt galaretki truskawkowej
  
  0,5 l kremówka, 30% wtedy jest bardziej delikatna i smakowita
  
  
  3 łyżki cukier puder,
• 3 szt śmietan fix,
• Truskawki ilośc według uznania
  
  

​

Biszkopt:​

Ubić białka dodać cukier i żółtka. Ubijać tak długo aż nie będzie ciasto spadać z łyżek z miksera. Mąkę wymieszać z proszkiem powoli dodawać do jajek i mieszać. Wylać na blachę wyłożoną papierem. Pieczemy około 20 min w 170 st.​

Bita śmietana:zimną kremówkę przelać do wysokiego garnka i ubić na sztywno,dodać cukier puder i śmietan fixy i chwilkę ubić.Wyłożyć na zimny biszkopt,poukładać przekrojone truskawki..Zalać tężejącą galaretką truskawkowa.Ja rozpuściłam 2 galaretki w 2,5 szkl wody​

 

[fanta20062]

Lenka, słońce ja nie piekę :-no:. Nie umiem . Jab byś miała jakiś przepis na zasadzie zrobienia i wrzucenia do lodówki tak jak ten pyszny zaap, to poprosze .

 

[Lenuszka]

Lenka, słońce ja nie piekę :-no:. Nie umiem . Jab byś miała jakiś przepis na zasadzie zrobienia i wrzucenia do lodówki tak jak ten pyszny zaap, to poprosze .

hehe to ja Cię nauczę

 

[fanta20062]

Lenka, kurs on-line czy na gg? Z góry dziękuję

 

[Lenuszka]

Lenka, kurs on-line czy na gg? Z góry dziękuję

kochana a jak wolisz??