A
azik
Gość
co to zalewajka?
reklama
Dzidziusiowe zachcianki
- Starter tematu sylwia532
- Rozpoczęty
reklama
Super prosta i szybka zupka- ja ją robie tak: biore jakies kosci (dzis mialam wieprzowe, moga tez byc wolowe), dzis dorzucilam tez kawaleczek cieleciny (ale to tylko moja fanaberia, wcale nie trzeba jej dodawac), wloszczyzne i gotuje wywar. Potem wrzucam pokrojone w kostke ziemniaki, troszeczke sole (ale nieduzo, bo zurek tez ma sol) i podgotowuje, zeby ziemniaki zrobily sie miekkie. Na koniec wlewam zurek (taki w butelce)- 1 zurek na jakies 2,5 litra wywaru. No i wystarczy to zagotowac. Mozna jesc samo, albo z kielbasa (mozna wrzucic i zagotowac kielbaske, albo z jajkiem na twardo (ja lubie sama zupke, bez dodatkow, tylko z ziemniaczkami). Pewnie znacie to pod inna nazwa.
A ja lubie mięsko. Bardzo lubię. W każdej postaci, ja nawet mogę jeść surowe ( niestety teraz nie mogę). Jak co roku znowu kupię sobie ćwiartkę świnki. Ile się da to przerobie na wędlinkę, reszta to kotleciki, mielone, schabowe, mięsko z sosikiem. Trochę słoninki stopię i zrobie smalec z cebulką. Oprócz śniadań ( nigdy nie jadam mięsa, takie przyzwyczajenie), mięsko mogę jesć w każdej chwili. 
A
azik
Gość
jejku, sama zajmujesz sie kiełbqaskami, czy masz do tego kogoś, ja mam straszne obiekcje ptrzed dotykaniem surowego mięsa, stanowczo przeszkadza mi to w codziennym gotowaniu, a co dopiero w robieniu kiełbaski...
ale później masz pyszne wędlinki.
ale później masz pyszne wędlinki.
Mam kogoś . Siostra mojej mamy mi przygotowuję, ja tylko sobie podzielę i mówię co ma być wędzone, a co zabieram do lodówki. . Zostawiam resztę u niej, tak sobie leży w marynacie i potem wędzą w takiej domowej wędzarni, a parzenie już zostaje dla mnie. Kiełbaskę jak robię to taką, podobną do "surowej polskiej", czyli nie wędzona, a suszona na kaloryferze. Chociaz zdecydowanie wolę pracować przy mięsku, niż robić ciasto już nawet nie pamiętam kiedy coś piekłam . No i oczywiście smalec tez sama sobie robię, ale to już łatwe. Wątrubka taka świerza, dla mnie pychota. U mnie prawie nic się nie zmarnuje. Jacka też już tym zaraziłam, uwielbia np. boczek wędzony, albo pieczony, może być tłusty.
Ja słodyczy nie lubie. Jedynie w małych ilościach: ptasie mleczko, marcepan, galaretka w czekoladzie. Jedna, dwie czekoladki dziennie to wszystko.
. Siostra mojej mamy mi przygotowuję, ja tylko sobie podzielę i mówię co ma być wędzone, a co zabieram do lodówki. . Zostawiam resztę u niej, tak sobie leży w marynacie i potem wędzą w takiej domowej wędzarni, a parzenie już zostaje dla mnie. Kiełbaskę jak robię to taką, podobną do "surowej polskiej", czyli nie wędzona, a suszona na kaloryferze. Chociaz zdecydowanie wolę pracować przy mięsku, niż robić ciasto już nawet nie pamiętam kiedy coś piekłam . No i oczywiście smalec tez sama sobie robię, ale to już łatwe. Wątrubka taka świerza, dla mnie pychota. U mnie prawie nic się nie zmarnuje. Jacka też już tym zaraziłam, uwielbia np. boczek wędzony, albo pieczony, może być tłusty. Ja słodyczy nie lubie. Jedynie w małych ilościach: ptasie mleczko, marcepan, galaretka w czekoladzie. Jedna, dwie czekoladki dziennie to wszystko.
reklama
