Grupa wsparcia

[sarka]

Ja dziś na obiad robię to: piecze sie w piekarniku, tylko że proporcje podwójne bo dla nas wszystkich robię, mój M od dziś też na diecie(ale on chce z 5 kg zrzucic bo gruby nie jest) więc w pracy już nie jada, przechodzi na moją kuchnie hehe

Piersi pod pieczarkami

​

Składniki:

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 10 pieczarek
• 1 cebula
• przecier pomidorowy
• serek homogenizowany
• 150g serka granulowanego
• sól, pieprz
• papryka słodka i ostra
• oregano

​

Pieczarki obrać i porkoić w plasterki. Cebulę pokroić w cienkie piórka. Wszystko dokładnie podsmażyć na złoty kolor, przyprawiając solą i pieprzem. Przestudzić.
Piersi rozciąć i dokładnie rozbić. Posolić, popieprzyć i obsypać delikatnie paprykami. Podsmażyć z jednej strony na złoto. Układać na blaszce niedosmażoną stroną do blaszki.
Każdą pierś posmarować najpierw przecierem pomidorowym i bsypać delikatnie oregano. Na przecierze rozsmarować cienka wartswę serka homogenizowanego. Na to wyłożyć pieczarki i odsączony serek granulowany. Posypać solą i paprykami.
Piekarnik nagrzać do 180*C i wsadzić mięso na 20-25minut (do rozpuszczenia się serka).

 

[asjaa]

ja pu-erh nie lubię ale kupie i będę piła....

cristal, mamolka, asjaa jak tam?
Ja spadek niewielki ale zamiast 7 dni samych P juz wczoraj(w 5 dniu) jadłam pekinkę z jogurtem i przedwczoraj jabłko bo pękłam i nie wytrzymałam, troszkę przełamię ducana i wprowadzę też sobie jogurty i kefiry %

sarka, weekend to czas stracony był, nie dość, że słodycze niestety znowu wygrały (mieliśmy gości), to i piwko pękło 1 kg powrócił
ale nadal nie jem chleba, ziemniaków, makaronu itp. I nadal grilluję jak szalona. A i mężowi bardzo smakuje tyle, że dla niego ryz lub ziemniaczki gotuję. Sobie za to cały talerz wypełniam surówką warzywną tylko dziś pękłam i dałam do niej kukurydzę z puszki, bo uwielbiam.

 

[cristalrose]

Hej dziewczyny, u mnie chwilowy zastój pochrzcinowy;-) Nie oparłam się tym razem słodyczom, zwłaszcza francuskie chusteczki z jabłkiem mówiły do mnie: "zjedz nas!!!!" więc jadłam . Ale to było wszystko zaplanowane - cały tydzień przygotowań byłam na ścisłym dukanie, wymiękłam dopiero w sobotę wieczorem przy robieniu kremu czekoladowego i liznęłam parę razy;-) Dzisiaj do porannej kawki też zjadłam ciacho, a od jutra dukan. Nie wiem jak z wagą - dowiem się jutro rano;-)

 

[mamolka]

Ostatnio robiłam naleśniki Są naprawdę pyszne

Przepis na ok 4 naleśniki na patelnię ok 21 cm ( oczywiście teflon bo beztłuszczowo )

2 jajka, pół szklanki chudego mleka i 1 kopiasta łyżka maizeny ( jak słabo odchodzą to dodać troszkę więcej maizeny)+ przyprawy ( sól pieprz, oregano, bazylia)

Nalesniki wychodzą elastyczne i bardzo smaczne. Poza tym podobno idealnie zastępują makaron ( po wcześniejszym pocięciu na paski)

ja robiłam do nich 2 różne farsze- hehe robione z tego co akurat w lodówce zalegało :
I. na patelnię wrzucałam pokrojonego w kosteczkę pomidora, podsmażałam, dodałam do tego zmielona pierś z kurczaka+ sól,pieprz, ostra papryka, jogurt naturalny z sprasowanym ząbkiem czosnku- smażyłam do redukcji płynów ( myślę, że na jogurcie greckim, który jest tłustszy sosik/farsz będzie miał ładniejszą konsystencję). Wyłożyłam na naleśnik i zawijałam jak krokiet.

II. pokrojoną w grubsze pasy wędlinkę obsypałam papryką ( ja dałam ostrą), smażyłam na patelni aż się trochę podsuszyła, podsmażone odłożyłam na talerzyk ( lub od razu na naleśnik),na to położyłam pokrojony w paski korniszonek.

Na tej samej patelni wrzuciłam serek wiejski, doprawiłam przyprawami i czekałam aż się płyny zredukują i serek zacznie się "ciągnąć". Porcję wyłożyłam na tą wędlinkę i korniszonek, i zawinęłam jak krokiet.

Myślę że dobry byłby do tego sosik czosnkowy ( jogurt, sprasowany czosnek I sól)


aha u mnie waga stoi w miejscu 67/68 kg bo jem normalnie, ale staram się robić 1-2 dni na proteinach by ja utrzymać i nie ma z tym problemów Od 14 marca robię znowu 1-2 tyg dukana i znowu 2 tyg stabilizacji (z proteinowymi dniami)
po prostu nie umiem się oprzeć mężowi i jego zachciankom

A U WAS JAK TAM SPRAWY SIĘ MAJĄ?
aha już tydzień ćwiczę abs i widzę że brzuch od góry robi się płaski i jędrniejszy ( zbity)

sarka i jak ten przepis na pierś zapiekaną z pieczarkami? dobry? jakieś propozycje modyfikacji?

 

[cristalrose]

Mmmmm, naleśniczki wydają się smakowite Wypróbuję jak przejdę do fazy II, bo po chrzcinach jestem na I znowu. Ale jest dobrze - 80 na liczniku :-)
Też muszę zacząć ćwiczyć, bo przez ostatni tydzień nie zrobiłam nawet 1 brzuszka

 

[kaczucha12345]

Hej dziewczyny :-)

Można dołączyć ?? Ja od wczoraj na Dukanie...

Na suwaczku widać jak wygląda sytuacja

Ja dziś na śniadanie zjadlam 2 kromki chlebka ziołowego z wędlinka z indyka (na kolacje bedzie to samo, bo akurat 2 łyżki otrąb tam są ;-)
Poza tym zrobie dziś na przekąskę roladę z wędzonego łososia a jako danie główne pierś z kurczaka z sosem jajecznym :-):-):-)

 

[cristalrose]

Witamy, witamy i od razu o przepis na sos jajeczny prosimy;-)

 

[kaczucha12345]

jasne już piszę

Porcja dla jednej osoby:
2 jajka ugotowane na twardo
trochę jogurtu naturalnego light (ja miałam akurat w domu grecki)
ostre mielone chili
posiekana natka pietruszki
sól


Jajka blendujemy z dużą ilością chili, dodając stopniowo jogurt, tak aby utworzył z jajkami gęsty sos. Dodać później posiekaną pietruszkę i sól do smaku. :-)

 

[sarka]

Ja juz 11 dni na diecie i co! i ciągle tylko kilo do przodu nic mi się waga nie rusza wręcz troszkę gram do góry a jem wg zasad-teraz warzywa - od poniedz. znów same P, pociągnę do końca marca i się zobaczy, jak taka marnota bedzie to nie warto...tylko nie wiem za co mam się złapać Mój M od poniedz. jest ze mna na diecie i już ponad 2 kg mu spadło...

kurczak wyszedł bardzo dobry, tylko dodałam serek wiejski i po wyjęciu z piekarnika gdzies mi zniknął hehe, chyba sie rozpuścił i gdzieś wsiąkł
Za to wczoraj zrobiłam leczo, a raczej taką zupę gulaszową ale bez mięsa, pycha była....
Dziś wybrałam gęste i jem z upieczoną szynką

Pokroiłam 2 duże cukinie, dwie duże papryki - czerwoną i żółtą, 10 dużych pieczarek, dwa duże pomidory bez skóry, i cebulę, wszystko udusiłam jak na leczo, pusciło dużo soku, dodałam na koniec dwie łyżki przecieru pomidorowego i przyprawiłam wegetą i pieprzem, wyszła taka gesta zupa-gulasz, pyyyszna

mamolka a te naleśniczki to i można w wersji na słodko zrobić, jako farsz gęsty jogurt grecki z dodatkiem słodziku, i olejku waniliowego

 

[cristalrose]

Sarka - gdzieś czytałam, że jak sa przestoje wagowe, to trzeba zmniejszyć ilość nabiału, a postawić na chude mięso. A ten jogurt grecki to beztłuszczowy jest? Bo tu często o nim piszecie, a ja nie znalazłam greckiego 0%.
U mnie powoli spada a ostanio prawie codziennie wcinam makrelę;-)